好吃到停不下來的炸糖糕

正在思考晚上吃什麼的時候老公突然發來了一張朋友圈裏炸糖糕的照片，雖然從來也沒有做過，但是疫情期間天天宅家裏時間太充足了、於是決定試試，挑戰一下自我😹😹😹

用料  

好吃到停不下來的炸糖糕的做法  

1. 糯米粉和麪粉混合加入適量熱水♨️攪拌成團，水要一點點加，麪糰粘手就加粉，太乾就加水。（我就是水加多了又加了好多面粉😹😹😹）

2. 團好的麪糰蓋保鮮膜醒20分鐘

3. 搓條分成大小均勻的小劑子

4. 包入你喜歡的餡料，我放的是太古的白砂糖

5. 封口，我不會包包子哈哈哈所以隨便捏了捏🤏封住了口，保證陷不漏就行啦

6. 兩面撒麪粉把包好的麪糰擀平，擀成薄餅

7. 我做了二十多個，你們可以適量減麪粉

8. 油問六成熱放入糖糕，翻面會鼓起來哦😼（看到糖糕鼓起來的時候莫名很興奮）

9. 小火炸至兩面金黃撈出👌

10. 薄薄的一層，美味😻記得盤子下面墊個吸油紙或者廚房用紙吸吸油

小貼士

一定要小火慢炸，火候大了一不小心就糊了😹