麥芽糖八珍糕

八珍糕：核桃500克➕紅棗500克➕黑芝麻500克➕白芝麻250克➕紅枸杞160克➕黑枸杞30克➕腰果100克➕南瓜子200克➕麥芽糖300-400克➕冰糖100克➕100克水       

最好用熟的黑芝麻白芝麻
生的核桃  或者南瓜子都可以烤箱5烤熟就好了


因爲媽媽更年期氣血不足，我剛好買了一桶20公斤的麥芽糖，做沙琪瑪或者烘焙甜品，所以想着做這個吃補補。後面也又買了阿膠塊熬了…

用料  

麥芽糖八珍糕的做法  

1. 我用雙橋麥芽糖~冬天有點硬邦邦不好弄

2. 核桃炒熟或者烤箱烤熟也可以微波爐加熱
   
   黑芝麻白芝麻我買生的，用水洗了下再不粘鍋小火炒熟
   
   腰果也是買生的便宜點好像哈哈😃
   然後烤箱烤熟
   
   紅棗去核  我用剪刀開的

3. 全部準備好，再放水熬製糖漿咯
   水100克入不粘鍋燒開倒入冰糖攪拌➕麥芽糖一起攪拌
   
   麥芽糖硬直接隔開水燙下軟化一下

4. 食材最好都是熟的操作方便也省時省力省事

5. 小火熬這樣掛壁就可以咯

6. 來把東西都加進去翻炒就好了

7. 看下近距離
   核桃一斤35元
   腰果一斤45元
   白黑芝麻一斤11元
   紅棗一斤13元

8. 我的媽呀這些料太好吃了

9. 這一鍋都是好吃的
   我➕白芝麻爲了配色更好看哈哈

10. 炒均勻關火🔥
    然後放入盤裏壓死你
    放涼切塊裝手工製作的袋子封口
    獨立包裝想吃就吃好美味

11. 搞了兩大盤

12. 有沒有密集恐懼症的感覺哈哈哈哈哈哈
    好吃又不甜營養又美味！
    隨後用阿膠塊熬了一遍更補氣血喔