費時&不費時版鍋巴土豆

兩個人吃，兩個土豆剛好，小姨做了空氣炸鍋版，感覺也不錯，我自己還是喜歡平底鍋煎，因爲翻面很好玩哈哈

用料  

費時&不費時版鍋巴土豆的做法  

1. 土豆切塊，別切太小，煎完會縮水的，正常拿刀切成塊就行
   至於我爲什麼切波浪形，別問，問就是我想這麼切，好玩

2. 切完用水衝一下，放鍋裏，鍋裏＋小半碗水，吃飯的那種小碗，蓋個鍋蓋，不蓋也行，把土豆稍稍整熟點，水乾了就往裏放油
   得是不粘鍋啊，否則……🌚

3. 過一會就這樣了，煎個3分鐘就要翻一下面
   我開的火小，煎了很久，別學我，正常火就行，我只是閒的(不是😎

4. 喜歡脆的就多煎一會，倒盤子里加香菜蔥花，可以撒燒烤料，可以加醬油，醋，糖，鹽，無所謂啦想吃什麼口味就放什麼，最好放點麻椒，好吃好吃

5. 空氣炸鍋的話就土豆切稍稍小點塊，好熟，刷上油，180度20分鐘，感覺熟了就再200度5分鐘左右，再拌調料，說實話我感覺空氣炸鍋做雖然簡單，but，這不就是烤薯角拌調料嗎，沒用空氣炸鍋做過😂😂，但道理上味道應該差不多，都是脆脆的