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祕製香菇雞丁

祕製香菇雞丁的做法步驟圖,怎麼做好吃

宮保雞丁孩子不喜歡吃,香菇孩子的最愛

用料  

香菇 6
雞胸肉 1塊
澱粉 兩
花椒 少許粒
兩勺
少許克
生抽 五勺
兩片
豆瓣醬 一勺
醬油 半
蒜 少許

祕製香菇雞丁的做法  

  1. 雞胸肉洗淨切丁,加入生抽、料酒、醬油、澱粉、十三香拌勻醃製一小時以上

    祕製香菇雞丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 爆炒用的食材

    祕製香菇雞丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 熱鍋熱油放入上述食材爆香,然後放入雞丁翻炒,放香菇繼續翻炒

    祕製香菇雞丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加入少許豆瓣醬炒勻

    祕製香菇雞丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 出鍋啦

    祕製香菇雞丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 滿滿的雞丁哦

    祕製香菇雞丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 色香味俱全哦

    祕製香菇雞丁的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

小貼士

一定要放澱粉拌勻,這樣炒出來的肉不硬,鬆軟可口!