東北特色：燉酸菜

濃濃的家鄉味道更包含了濃濃的鄉情～

用料  

東北特色：燉酸菜的做法  

1. 🌸準備工作：首先將酸菜洗好，將五花肉切成薄片放入盤，將蔥、幹辣椒切段薑切片還有3個八角分別放入盤中

2. 🎀倒入些許食用油等到油到7.8分熱放入切好的五花肉，五花肉也會炸出許多油
   💕不停翻炒五花肉待肉香撲面而來時放入酸菜同時加入水，水量超過酸菜即可喔
   🔆加入蔥姜幹辣椒八角海米，然後加鹽雞精調味兒
   💤然後就等着等着等着，等30分鐘！香噴噴兒的燉酸菜就做好啦！等着的時候記得給鍋蓋蓋兒喔！

小貼士

1⃣️因爲是個小北漂兒，所以酸菜買的是袋裝的500g
2⃣️肉～一定要選擇那種肥瘦相間的五花肉喔，這樣的肉煮起來肥而不膩
3⃣️海米，放不放都行，你開心就好，要是沒有海米放點蝦皮兒也行！要是還沒有就別放了！哈哈哈哈哈哈哈😄
『 我是個20歲的小女孩兒，第一次寫菜譜，不喜勿噴喔 』