四喜蝦仁

疫情中的封控區人民好不容易買到一袋蝦仁۶•͈⚇•͈♡配上庫存的玉米粒，和救濟禮包裏的🥕和🥒，這顏色也太好看了吧˗ˋˏ♡ˎˊ˗

用料  

四喜蝦仁的做法  

1. 準備原材料蝦仁解凍以後，裏面放入一些薑絲和鹽。

2. 蝦仁裏再放入一些胡椒粉一起醃製一下。

3. 黃瓜切丁。

4. 蝦仁入油鍋煸炒。

5. 炒好的蝦仁先撈出來。

6. 胡蘿蔔丁放入油鍋煸炒，再放入黃瓜丁。

7. 放入玉米粒一起炒。

8. 倒入蝦仁一起炒。

9. 加上用水、澱粉和生抽一起調製的澱粉水勾芡。

10. 最後再加入少許鹽就可以了。

小貼士

不能炒太久，否則黃瓜會變得軟就不脆了。