白菜片炒木耳

我妹要吃炒木耳、正好有娃娃菜、
就炒了一下、很好吃、

用料  

白菜片炒木耳的做法  

1. 娃娃菜洗淨切片、控幹水分、

2. 木耳提前泡發、摘根、

3. 木耳開水煮五分鐘

4. 撈出瀝乾水分、

5. 蔥、姜、蒜切好備用、

6. 熱鍋涼油、蔥薑蒜、十三香爆鍋、

7. 白菜片下鍋翻炒、

8. 白菜片炒到變軟、

9. 木耳下鍋翻炒、

10. 加入蠔油、生抽、白糖、白醋、翻炒兩分鐘、

11. 出鍋前嘗鹹淡、決定要不要加鹽、