蘆筍炒蘑菇 純素

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用料  

蘆筍炒蘑菇 純素的做法  

1. 蘆筍洗乾淨，斜切段；

2. 蘑菇洗乾淨，對半切開；
   

3. 主鍋加入15克油，3分鐘/Varoma/小勺，熱油；
   再放入300克蘑菇，300克蘆筍，4克鹽，4分鐘/Varoma/反轉小勺，最後30秒開啟量杯蓋，放入兩個切好的小紅椒；

4. 裝盤後，趁熱享用。