夏季解暑，除了水果和冷飲，還有一碗肉香濃郁的有機牛肉炸醬麪

食物的味道可以喚醒沉睡的記憶，你記憶中是否也有一碗不一樣的炸醬面呢?也許這道做法不是最正宗的，但是吃這道菜的人賦予了TA對自己不一樣的意義而已。

今天我們選用的食材是天萊香牛有機牛肉餡，肉餡肥瘦黃金比列，鮮香四溢，吃到嘴裏滿口幸福，着實爲這道炸醬麪增色不少！

用料  

夏季解暑，除了水果和冷飲，還有一碗肉香濃郁的有機牛肉炸醬麪的做法  

1. 黃瓜、木耳切絲，焯水備用，豆芽焯水備用，香菇切丁備用

2. 燒油，爆香蔥薑蒜，放肉末翻炒，放入料酒、香菇、豆瓣醬、甜麪醬、老抽，翻炒均勻

3. 加入適量清水，熬至湯汁濃稠後盛出

4. 4、 煮麪過涼水，鋪上黃瓜絲、豆芽、木耳，澆上炸醬。開吃！

小貼士

新疆天萊牧業成立於2013年，是中國大型的有機肉牛飼養基地，是國內最大的安格斯繁育基地，天萊集團每頭牛都有自己的有機認證及編號，集團有8萬畝有機牧場，是農業產業化國家重點龍頭企業、就業示範企業、國家肉牛核心育種場、現代化農業產業園區。集團擁有14項牧業養殖技術國家專利，天萊香牛產品獲得了四項國環有機認證，產品透過了國家體育總局的檢測，SGS檢測，天萊香牛是第七屆世界軍人運動會指定牛肉、是第二屆全國青年運動員指定牛肉、只有真正安全、健康的好牛肉才能端上運動員的餐桌。

天萊香牛將繼續秉承不忘初心，用心認真的企業理念，以更好的產品和優質的服務，回饋廣大消費者。