一週吃八回——涼拌土豆片

💥天氣變熱就想吃點小涼拌，香辣過.癮，脆脆爽爽🥰
✨做法簡單，而且這個涼拌汁真的拌啥都好吃

用料  

一週吃八回——涼拌土豆片的做法  

1. 土豆洗淨去皮
   切薄片
   沖洗一遍洗去表面澱粉

2. 水燒開下鍋焯水10-15秒左右
   七成熟口感最好

3. 撈出過一下涼水
   再控幹水分備用

4. 控幹水分後放入碗中
   加芝麻、蔥花、蒜末、辣椒碎、小米辣

5. 澆上熱油

6. 加半勺糖提鮮

7. 1勺生抽

8. 2勺醋

9. 1勺蠔油

10. 加香菜抓拌均勻

11. 香辣入味

12. 脆爽