夏日推薦-美味拌包菜

這個方子是根據我不斷的嘗試弄出來的，口感是酸甜香有丟丟辣。

辣椒粉等可以根據自己喜好來，我不太能吃辣就用的在PDD買的拌牛板筋的辣椒粉，以香甜辣爲主，加上東北燒烤料等拿熱油一澆真的很香。

夏天沒有胃口的時候吃些拌包菜就很好，這個小菜需要殺水分和簡單醃製，希望大家喜歡呀哈哈哈。

即將有大型調料安利現場，你準備好了嗎？
那就開始吧👀

用料  

夏日推薦-美味拌包菜的做法  

1. 先把包菜切成粗絲（好醃製）建議儘量用葉，包菜梗弄不好會有包菜的生氣味道影響口感。

2. 包菜加入鹽巴殺出水分（一個小時左右）拿清水洗淨，攥一下水分放盆裏。

3. 切一點蒜放在包菜堆上，再來適量辣椒粉，愛吃辣家有幹辣椒的來點辣椒段，增加辣香的複合口感。
   這裏我用朝鮮族拌板筋的辣椒粉🌶️
   在PDD買的，鬆島櫻花牌的不是特別辣，還很甜香。喜歡吃辣的友友可以用別的辣椒粉，也歡迎友友們在評論區安利～

4. 如果愛吃可以再加一些東北燒烤料，看配料表就知道了，加完之後真的很香。
   我安利東北燒烤料，擱啥啥香。

5. 適量大喜大牛肉粉，沒有的話加雞精什麼的也行。
   我安利推薦一下大喜大牛肉粉🐮
   大家可以買一包試試，做菜調味真的很方便，我做烤土豆啊，或者外賣的面呀粉啊沒什麼味道我也會加一點進去，封控在家裏沒什麼好湯我也會拿冬菜+味極鮮+牛肉粉+少許青菜做湯喝。
   

6. 再加一些花椒粉，鹽，白糖（我以前沒加過，有一次加了之後感覺味道很好！）
   拿小鍋燒一點油，油熱後分兩次潑向調料堆，攪拌均勻，再放適量的味極鮮和米醋，嘗一下口味然後再根據自身調節一下調料，之後放着醃製一會入味，就可以吃啦～

7. 最後來一個其他的安利，鹹蛋黃星人不要錯過！
   因爲我懶不愛剝蛋還不愛吃蛋白，想買鹹蛋黃醬還怕放壞我就買了即食鹹鴨蛋黃。
   🍑 陳 一 百 這是我回購了好幾次的鹹鴨蛋黃，一袋有兩個，做菜（本來想些個上湯娃娃菜菜譜，但是因爲懶+一直沒拍所以鴿了）幹吃送粥都很方便，喜歡的可以試試～

小貼士

1.這個菜拌很簡單，但是出水和醃製加起來至少需要個一半小時，着急的友友們達咩。
2.夏天還是建議吃多少做多少，吃不了放冰箱最好下頓吃完。
3.口味問題根據自身來調整，建議不要太清淡，會蓋不住包菜的生氣味。