下飯神器泡椒肥牛筍
搜了一圈沒找到相應的菜譜😲這麼下飯的菜怎麼可以沒有人知道！！！必須寫個菜譜分享（其實是怕自己忘記）。
調味料只需用超級日常的鹽糖醬油蠔油，步驟也很簡易，大家不要光收藏不做阿咧。做起來！飯飯幹起來！
用料
| 筍（我用的超市買的袋裝筍 當然新鮮的更鮮） | 500克 |
| 肥牛（牛肉豬肉都可以但是不要用超市買的那種合成肥牛！！） | 半斤 |
| 泡椒 | 3個 |
| 蔥薑蒜 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 小半勺 |
| 醬油 | 一勺半 |
| 蠔油 | 一勺半 |
| 水 | 少許 |
| 青椒或線椒或隨意什麼新鮮的辣椒 | 一兩個 |
下飯神器泡椒肥牛筍的做法
筍洗淨切片，泡水肥牛隨意切合適大小；泡椒蔥薑蒜切好備用；鹽糖醬油蠔油水調好備用
熱鍋冷油下肥牛炒至七八成熟盛出；鍋不用洗，接着放少許油放蔥薑蒜炒幾下；加入筍片翻炒幾十秒；加入調好的料碗，放泡椒青椒和炒好的肥牛繼續翻炒幾下，中小火燒一分鐘左右；大功告成！出鍋撒蔥花開始乾飯吧！
小貼士
米飯雖香 不要貪多哦（爲了我們儘可能平坦的小肚肚✌️
