![蔥姜焗海鮮煲的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "蔥姜焗海鮮煲的做法步驟圖，怎麼做好吃")
用料
| 鮑魚 | 10只 |
| 蝦 | 10只 |
| 生蠔 | 10只 |
| 帶殼海螺 | 200克 |
| 蔥薑蒜 | 若干 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 白糖 | 10克 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 橄欖油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
蔥姜焗海鮮煲的做法
準備所有的食材，清洗乾淨備用
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鮑魚改一下花刀
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調一下醬汁：醬蠔油、生抽、料酒、白糖放在一個碗裏攪拌均勻
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鍋內預熱倒入橄欖油
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加入薑絲煸炒香
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先加入鮑魚
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然後加入小海螺
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加入若干蒜片
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再加入大蝦，上面再撒些蒜片
![蔥姜焗海鮮煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "蔥姜焗海鮮煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
因爲生蠔最容易熟，所以最後加入生蠔
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將調好的料汁澆上去
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最後一步鋪上香蔥段蓋蓋子燜煮八分鐘左右
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鮮美可口的蔥姜焗海鮮煲就完成了！簡直是美味極了！
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小貼士
這道菜因爲是海鮮類很容易熟，生蠔一定最後再放，全程開中小火燜八分鐘左右就可以了。
