虎糾版～五香卷
用料五香粉一小勺白糖適量鹽適量雞蛋1個紅薯粉適量胡蘿蔔半根豆皮2張紅蔥頭若干五花肉適量荸薺8-9個虎糾版～五香卷的做法紅蔥頭，胡蘿蔔，去荸薺去皮切碎備用五花肉切丁所有材料加調料抓均，呈粘稠狀取一小塊豆皮包上餡，邊上...
五虎湯
小朋友受涼感冒初期，可以服用五虎湯用料黑豆15克生薑片3至4片烏梅4粒核桃3粒東北大蔥（䓤白）半根幹烏棗4粒五虎湯的做法核桃砸碎，與黑豆、生薑、烏梅洗淨，放三碗水，大火煮開，小火煲40分鐘，在最後5分鐘放入切段蔥白。煮好後加入...
好糾結
方法用料糖克酵母克好糾結的做法啊tt...
五香卷
閩南特色，就愛這一口，好吃極啦。用料前腿肉3.5斤洋蔥2個胡蘿蔔2根雞蛋2個白地瓜1個，用這個代替馬蹄，也很好吃。地瓜粉3勺麪粉2勺豆皮一包蔥1大把調料👇五香粉1包7克胡椒粉適量蠔油半罐生抽1勺老抽適量，調色用芝麻油適量適...
糾結面
想吃麪又想吃餃子，再也不用糾結了，保證你滿意！用料方便麪（我喜歡用非油炸的煮麪，不要問我爲什麼，喜歡自有道理）一包餃子若干(根據自己的喜好，能吃多少放多少，不要浪費哦)火鍋丸子同上蔬菜隨意（均衡營養，想放什麼都可以）菠蘿啤一瓶...
素五香卷
很小時候，那時還沒有去過福建。有一位待我如親生母親的阿姨，是福建的，因爲帶着對她的愛，她做的每一種菜都能成爲記憶中的美食，這個五香卷就是她每當重要節日都會做的美食。之後我和福建結下了深厚的緣分，到那裏讀了初中，後來...
虎皮香芋卷
始於顏值，忠於味道的一款蛋糕卷ʕ•ᴥ•ʔ最近荔浦芋頭好多好便宜呀，趕緊做起來～虎皮部分真的超簡單的，但顏值立刻上升一個等級有木有！多下來的蛋清可以做馬卡龍或者幸運餅乾。用料蛋糕卷部分雞蛋（大號）2個（小號3個）低筋麪粉45...
五彩虎皮茄子卷
前一陣子做的釀虎皮尖椒，裏面填充的肉餡就是做這個茄子卷時剩下的，同樣的材料，經過不同的方式料理，口味也變化無窮。茄子怎麼做都好吃，如果拿一種蔬菜做上一個月不重複，茄子一定首當其衝：乾燒茄子、醬爆茄子、清蒸茄子、油燒...
炸五香卷
五香卷是閩南的特色小吃之一，屬漳州的最爲地道。通常用豆皮將肉、蔥、香菜等包裹成卷，四毛家的五香在經典五香的基礎上，添加了整條的野生海蝦，鮮甜脆嫩，不膩。普通的五香卷裏面包的是肥肉，四毛家只用瘦肉。普通五香卷裏放的...
虎糾鱘飯
沒想到鱘飯的靈魂提味竟是古龍丁香魚要在爆炒時加入丁香魚的香油和豆豉爆香後深入米粒中[哇]用料紅蟳1只古龍丁香魚50克香菇乾貝蝦仁25克糯米和白米180克蔥花10克虎糾鱘飯的做法1.香菇乾貝蝦仁泡發後切碎粒。糯米和白...
虎糾味之爆炒九肚魚
身爲一個人在東北的南方人，特別懷念家裏海鮮的味道，這種九肚魚是我最喜歡吃的魚之一，尋覓了整個瀋陽總算找到地方供應了！這種魚肉特別嫩滑骨頭都是軟的哦，所以我一般喜歡叫它豆腐魚！這種做法是跟之前一個小炒店老闆學的，北方...
五香雞卷
這算是閩南小吃吧，確實是源於哪裏我也不確定，因爲不僅是臺灣、福建，新加坡也有，自小吃到的都是豬肉口味的，爲什麼叫雞卷？有人說是因爲形狀像雞脖子，也有些用雞肉做內餡。料理好玩的地方就是每個人可以發揮自己的創意，無須和別...
糾結
用料黃花魚1條豬肥膘一塊大蔥一根蒜末一坨薑末一坨薑片三片大紅袍花椒一把粒糾結的做法啊哈哈哈那就看你...
五香卷（非油炸烤箱版）
五香卷是福建的特色小吃，最爲出名的就是漳州龍海的石碼五香。五香卷是用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺（馬蹄）、紅蔥等，包成卷狀，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸番茄醬或者酸梅醬汁，香酥、脆鮮，十分美味。這邊爲大家介紹...
五香肉卷
五香卷，是一道來自於福建省閩南地區的特色名吃。逢年過節、婚壽喜慶時，家家戶戶必備滷麪。一般配以五香條來招待親朋好友，這也是當地的傳統民俗。用料五花肉800克馬蹄500克地瓜粉200克五香粉1勺鹽適量雞精少許豆腐皮幾張...
檸檬洋芋（你們瑤玉糾糾版）
水煮版健康減脂又好味😋安嗮夏天用料檸檬1個大土豆2個小米辣一小個蒜瓣2瓣香菜1根鹽1.5勺糖1勺檸檬洋芋（你們瑤玉糾糾版）的做法土豆削皮洗淨切1.5cm厚片，然後用狼牙刀切成條，無狼牙刀就普通切水燒開土豆放進去煮5分鐘（5分...
虎虎生威芋泥卷（風爐版）
大年初一給家人來份虎虎生威卷蛋糕體溼潤柔軟芋泥夾心香滑軟糯一口一口停不下來今天用的是柏翠k85pro風爐一爐可以同烤4卷一次可以多做點過年和親朋好友一起分享配方中蛋糕卷是一條的量如果要2/3/4條直接成以倍數即可...
梅乾菜肥肉包超詳糾錯版
疫情期間很多人學做包子饅頭等麪點，因爲這最能打發時間，我也在終於購得麪粉後加入了這個行列，因爲購買的五花肉很肥爲消耗肥肉便選擇了做梅乾菜肥肉包。第一次做看了很多菜譜後選了兩個參照着做，但中途卻接連出問題，於是緊...
五香卷吖
閩南特色小吃用料五花肉馬蹄豆腐青蔥洋蔥澱粉鹽雞精生抽蒜蓉醬五香粉高粱酒白糖胡椒粉五香卷吖的做法五花肉（個人覺得純瘦肉更好吃）肉記得一定要去皮（防止炸的時候一直炸，濺油），切成小肉丁，洋蔥馬蹄切小碎丁（都不要用機器絞，用...
虎皮雞蛋（五香味）
平日裏常吃煮雞蛋、炒雞蛋、煎雞蛋，都吃膩了吧，這次換虎皮蛋，表皮酥韌入味，內裏粉糯，不愛吃雞蛋的人也能吃好幾個呢～用料雞蛋8個油適量蔥半根姜3片生抽3勺老抽2勺白糖5克鹽3克花椒10粒八角1個角桂皮1小塊香葉1片澱粉水半碗...
虎皮卷卷
用料蛋黃8個白砂糖38克玉米澱粉18克虎皮卷卷的做法8個蛋黃+38g白砂糖，電動打發器打發打發至起紋路，5秒不消失預熱烤箱210度加入18g玉米澱粉繼續打發畫8字，5秒不消倒進28金盤，210度烤8分鐘站旁邊盯着，上色完成即出烤箱出烤...
虎皮蛋糕卷製作虎皮卷
用料蛋黃8個細砂糖40克玉米澱粉20克玉米油20克蛋糕卷一條淡奶油50克細砂糖4克虎皮蛋糕卷製作虎皮卷的做法正在烤制的虎皮蛋糕蛋黃加糖打發濃稠，變白體積明顯變大滴落很緩慢加澱粉混合均勻再加玉米油混合均勻從高處倒入...
五香花捲
用料蒸了14個小花捲用料酵母3小勺麪粉4小碗鹽油花椒麪五香花捲的做法用40度溫水把酵母衝來，攪拌均勻將酵母加入麪粉中央，埋好後慢慢加入溫水，把面揉成一個團密封，醒面4小時左右（北方夏天），至面蓬大將醒好的麪糰揉柔軟均勻，擀...
DIY五彩虎皮茄子卷
茄子怎麼做都好吃，如果拿一種蔬菜做上一個月不重複，茄子一定首當其衝：乾燒茄子、醬爆茄子、清蒸茄子、油燒茄子、蒜泥茄子、醋溜茄子、脆皮茄子、魚香茄子、炸茄合、炒茄絲、燜茄丁...直吃到在水不知水，不思魚味忘了肉味，...
炒酒蛋壽麪（虎糾特色）
用料雞蛋2個紅糖少許壽麪1把鹽酒麻油炒酒蛋壽麪（虎糾特色）的做法油熱後下雞蛋，大火炒到微焦。下紅糖，老酒，鹽（醬油少許）加開水，下線面(福州特產)。鹹甜可以在這時調整。起鍋，加些芝麻油。👌開吃。...