蜜桃里科塔
用料水蜜桃半隻乳清奶酪若干蜂蜜若干蜜桃里科塔的做法乳清奶酪（ricotta)適量放入玻璃碗，半個大水蜜桃切丁放在奶酪上面，澆一點蜂蜜。小貼士我用的乳清奶酪是羊奶做的，非常清淡爽口。沒有乳清奶酪的話用希臘酸奶也行。...
快速自制意式乳清奶酪Ricotta/瑞科塔/裏可塔（ref.廣坦）
非常簡單快速，半個多小時就能吃上～我分別嘗試了純牛奶、牛奶+奶油、檸檬、白醋、少鹽多鹽，芝士的質地和風味都不太一樣，但都挺好吃的～用料全脂牛奶1000ml原料可作出100g～300g奶酪奶油（可選，更香醇但熱量高）牛奶的1/2量鹽1000ml...
塔裏肉
好吃又好做，做這道菜就是爲了消滅肥肉，可以當小零食吃。用料肥肉適量小粉適量雞蛋一個塔裏肉的做法肥肉切條，放入雞蛋拌勻，最後放入小粉拌勻。鍋裏放油，五成熱時用筷子把肉一個一個的放進去，小火炸至微黃定型，撈出來。鍋裏面...
核桃塔塔
用料淡奶油112克蜂蜜112克黃油75克白砂糖112克烤香的核桃300剋核桃塔塔的做法核桃挑好，低溫烘烤出香味晾涼備用（150℃/150℃）約二十分鐘，要看你家烤箱脾氣哦，高溫容易烤糊，不太建議哦除了核桃，其餘全部原材料倒入不粘鍋內，準...
傳統法自制馬蘇裏拉和里科塔奶酪Mozzarella+ricotta
Mozzarella的純純奶香和超強拉絲能力，兩吃微烤兩相宜做完馬蘇裏拉的乳清還能繼續利用，做出乳清乾酪利用不同的溫度來「解構」牛奶好像變魔術哦！😯超愛ricotta!單買還蠻貴的，學會這個傳統做法以後，光是那碗ricotta都讓我覺...
蜜桃奶酪塔
夏天必須是桃子的季節！這次買的鷹嘴桃超好吃，如果不是擔心時間長了桃子會變軟，其實並不想用它做任何甜品，直接吃已經非常完美了。本方子可以做一個九寸的塔。用料塔皮「風箏」中筋麪粉95克黃油70克牛奶15克鹽1克砂糖15克...
里科塔奶酪(Ricotta cheese)鬆餅
用料麪粉1量杯里科塔芝士1量杯泡打粉1/2茶勺糖11/2湯勺鹽1/8茶勺牛奶3/4量杯雞蛋2個，蛋黃蛋白分開香草精1/2茶勺黃油適量里科塔奶酪(Ricottacheese)鬆餅的做法在一碗內，混合麪粉、泡打粉、鹽、糖。在另一大碗內，倒入牛奶...
法式水蜜桃塔——蜜桃三吃
“甜桃”纔是王道。夏天是桃子的季節，鮮甜的桃子簡直是自然的饋贈。桃子吃法衆多，@寶貝僖兒就幫你做了桃子的三種吃法，一次滿足三種口味！將水蜜桃熬成甜蜜芳香的果醬，細軟的桃子肉甜度加倍，滿足軟桃一派；切好一瓣瓣硬脆的桃...
香蕉麪包 · 香草里科塔 · 糖漬覆盆子
用料香蕉麪包黃油140g，軟化黑砂糖（粗）140g雞蛋（大）2個香蕉（熟透）2-3只檸檬皮屑半個檸檬香草豆醬1tsp黃油牛奶85g自發粉225g肉桂粉1tsp小蘇打1/2tsp香草里科塔里科塔乳酪（ricotta）250g香草豆醬3tsp橙汁2個橙橙皮屑1個橙糖漬覆盆...
里科塔芝士迷你甜甜圈
這甜甜圈簡單快捷，好吃，可以是快手下午茶，配上一杯咖啡。如果沒有里科塔芝士請看下面貼士。⤵️里科塔藍莓鬆餅:##里科塔芝士貝果##用料A材料中筋麪粉60克糖20克鹽1小撮泡打粉1小勺/5克B材料里科塔芝士ricottacheese150克...
水蜜桃杏仁塔
喜歡桃子粉嫩的少女色酥脆的塔底搭配杏仁塔餡中間夾了一層水蜜桃上面還堆着滿滿的水蜜桃這是我夏天最喜歡的甜品之一用料塔底無鹽黃油100g低筋粉170g糖粉50g蛋黃1個鹽一小撮杏仁塔餡無鹽黃油60g低筋粉20g杏仁粉60g細...
奶油卡士達醬水果蜜桃塔
【爲了保持材料和步驟清晰，有很多需要注意的細節，我會放到TIPS裏，請認真閱讀每一個步驟和最後的TIPS；我喜歡拍照，每一個菜譜都有很多成品圖，已跟放到下面作品裏，請繼續瀏覽。如有疑問歡迎留言。】——斷斷續續花了一晚上，用瑪...
薄荷科夫塔
羊肉與薄荷很搭配不禁感嘆西亞遊牧民族的智慧菜譜用量二人份用料羊肉餡兒350克鮮薄荷葉1小把百里香，小茴香混合物1大勺孜然，辣椒粉，薑黃粉，咖喱粉各取適量混合在一處檸檬半個大蒜1瓣雞蛋（小）1個腰果6，7粒黃瓜1根鹽，黑胡椒適量...
蜜桃檸檬塔
用料塔皮黃油70克糖粉60克低筋麪粉120克雞蛋黃1個鹽1克餡料糖粉60克淡奶油180克雞蛋3個檸檬汁45克水蜜桃3個蜜桃檸檬塔的做法先把需要的材料和工具準備起來把軟化好的黃油用手動打蛋器攪拌開來，接着把糖粉加進去攪拌均...
蜜桃塔
在水蜜桃下市之際，斥“巨資”買了今年最貴的一顆水蜜桃，用這個心心念唸的少女心爆棚的蜜桃塔，告別這個夏天～用料塔皮（6寸）低筋麪粉56克杏仁粉6.7克糖11克全蛋液13.5克黃油（室溫軟化）30克鹽1克餡料草莓醬/桃子醬……適量蛋糕片...
Peach and Blueberry Tart【蜜桃藍莓塔】
關聯商品歐式下午茶具單品&套裝純白浮雕蕾絲餐具價格:23.13出口歐洲和日本純白骨瓷茶具單品&套裝，純白系列，瓷質細膩，浮雕花紋更添氣質，自用和送人都很好噠~下廚房的愛人們一定要報名字，購買有優惠哦(～o～)~zZ歡迎光...
夏天記憶裏的【樸素蒸桃子】+【蜜桃牛奶】微波爐大法好！
高中在老師家小食堂吃到的菜色第一次見覺得好奇怪但吃一次就喜歡上了溫溫甜甜的桃子真的很治癒好久沒吃到這個味道了多餘的材料還可以做簡單的蜜桃牛奶嘻嘻用料桃子1個牛奶180克夏天記憶裏的【樸素蒸桃子】+【蜜桃牛...
里科塔奶酪冰淇淋（Ricotta Ice Cream）
按照miss蝸牛老師的方子做了ricotta奶酪，非常簡單快手，新鮮的奶酪製成冰淇淋，好好吃～方法也一樣簡單，快來試試吧用料ricotta奶酪100克淡奶油120ml牛奶120ml朗姆酒10ml蜂蜜15克里科塔奶酪冰淇淋（RicottaIceCream）的做法所有原...
里科塔芝士貝果(像是二發的軟)
不含油快手貝果，驚喜的裏面像是二發的軟，比之前做的其他一發貝果要軟，有二發貝果的口感，必須記錄下來。剛出爐吃的是外層一點脆而嚼勁，裏面鬆軟口感，非常有口感。我和H先生只喜歡原味貝果加一點奇亞籽或芝麻或是罌粟籽，烤好...
意麪佐里科塔奶酪
食譜材料非常基本：番茄，奶酪，羅勒葉。這3樣就是意大利菜最基本的食材。只要搭配意麪，就是一道簡單的美食了！食譜裏用的麪條意大利名稱是lesagnen’cannulate。只有在歐洲買得到這種麪條。但是也可以用寬麪條代替。用料小番...
blueberry ricotta cheese pancakes (里科塔奶酪厚鬆餅)
我和H先生一致認同，這是最好吃的pancakes,blueberryricottacheesepancakes，有着淡淡的ricotta芝士味，細膩蓬鬆的口感，配上新鮮的藍莓，和楓糖漿，很多時候週末都愛做這鬆餅，作爲早餐。里科塔奶酪（Ricotta）原產於意大利。在製作奶...
里科塔奶酪雪蓮果帕尼尼
生活中充滿了一點一滴的小甜蜜，在人與人的相處中，在日常的生活中，總有一些驚喜與感動等你去體味。一塊熱氣騰騰的奶酪帕尼尼，帶着一點雪蓮果糖漿的香甜，還有什麼更讓人感到愉悅呢？挑選正品又實惠的雪蓮果漿看這裏用料Croiss...
法式水蜜桃塔（附水蜜桃醬製作方法和水蜜桃蘇打飲做法）
水蜜桃，每年的五月份開始成熟，肉甜多汁，含有豐富的鐵質，能增加人體的血紅蛋白數量，“人面桃花別樣紅！”估計就是從這裏來的吧！桃子特別是水蜜桃，可以潤腸通便，能強壯滋補，又能調節血糖水平。當然更讓愛美的MM們更喜歡的就是它還...
里科塔乳酪磅蛋糕
終於是去年積攢的最後一篇食譜！我還記得做這磅蛋糕的時候已臨近預產期，其實已經非常累了，但爲了在生產前給兔牙哥做一款蛋糕，給媽媽做一次火雞，我真的是拼了老命在做呀！老實講那時候有種類似於和世間拜拜前趕緊完成心願的感...
藍莓蜜桃塔。
米有準備七夕禮物的yuki醬。只好翻出了家裏僅剩的桃紙和藍莓，做出了這個--藍莓蜜桃塔。幸好味道還說的過去•﹏•用料塔皮：低筋麪粉150g+無鹽黃油55g+糖適量+雞蛋1個桃子內陷：桃子半個+檸檬汁適量+砂糖30g+黃油5g藍莓桃子...