蒜香豉油蒸排骨
一個人的午餐，一菜一湯，一人食。用料純排一根油蠔油胡椒麪料酒蔥頭蒜麪粉蒸魚豉油蒜香豉油蒸排骨的做法把排骨分三小段，用蠔油，胡椒麪，料酒醃製（薑片放不放隨意）醃至少半小時以上。這步忘記拍了，主要忙乎煎排骨。平底鍋放少量...
蒜豉油蒸排骨
來深圳久了，不知道是受南粵飲食習慣的影響，還是我這顆鐵胃頻發警報......開始越來越喜歡清淡，不復雜的蒸煮方式了。當然還有一點是因爲娃同桌吃飯後，我都儘量做的清淡以此來符合她小人家的需求。最近有朋友入了高大上的蒸...
👍🏼蒜香豆豉蒸排骨
自己特別喜歡吃港式餐點這個自己做很不錯哦😍用料豆豉適量排骨500g蒜適量澱粉適量鹽適量白糖一小勺醬油一勺花生若干顆👍🏼蒜香豆豉蒸排骨的做法新鮮中排買回來先泡一下血水一兩個小時吧。多清洗幾遍直到水的顏色沒有...
排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）
此菜譜爲廚studio“排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）”視頻直播課程課後作業交流專區，請不要隨意上傳無關的作品。【課程內容】排骨是家家戶戶都非常喜愛的食材，同時它也是一種烹飪方式非常多樣的食材。...
蒜香豆豉蒸排骨
非常下飯的一道菜，吸收了蒜香豉香的排骨味道豐富，墊在底下的土豆塊吸收了排骨的湯汁非常入味，吃完排骨和土豆，還可以用湯汁拌飯，香！用料排骨500g土豆一個豆豉60g蒜5瓣小米椒3個蔥適量姜5片澱粉適量料酒適量生抽適量白糖適量...
豆豉蒜香土豆蒸排骨
超級簡便又下飯的廣東菜～因爲本廚娘愛吃辣，加了小米椒味道更贊！這個菜隔餐吃更入味！！！用料肋排一斤土豆一大個豆豉一大勺大蒜四瓣白糖一勺花生油一勺料酒一大勺生抽一勺小米椒兩三顆生粉一大勺鹽適量豆豉蒜香土豆蒸排骨的做...
蒜豉蒸排骨
歡迎關注我的微信公衆號:kitchen171葉葉葉葉大跳廚娘養成記小時候孃親旅遊帶了包蝴蝶面回來，白水煮出來加了些辣椒醬油說不入味；一次老漢兒拿着塊黃油打電話給在美國呆過的小姨問怎麼用，最後發生了什麼我也不記得了或許...
豉油蒸排骨
快手又好吃用料排骨200克蒜蓉辣椒醬適量蒜蓉豆豉醬適量澱粉1勺料酒1勺醬油1勺雞蛋1個豉油蒸排骨的做法用流動的水清洗排骨，洗去血水用廚房用紙把排骨上的水洗幹加李錦記的蒜蓉豆豉醬，蒜蓉辣椒醬，料酒和生抽，蒜蓉豆豉醬比...
豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）
這是我在香港從小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶樓、酒家，吃點心的地方會當點心賣。不過外面做的排骨都用蘇打粉醃的，爲了令肉更軟滑。這種做法不可取。在家絕對不用。用料豆粉切成小塊的排骨（最好是半肥瘦）豆...
蒜蓉豆豉蒸排骨 先爆香蒜蓉豆豉
這道菜是先把蒜蓉豆豉爆香了之後再蒸，感覺會香一點，另外，這道菜不用生抽，不用蠔油，鹹味全靠豆豉和一點點鹽，所以豆豉的質量是至關重要的，也是起到決定性作用的用料蒜5瓣料酒1勺糖10克鹽1克香麻油1勺蔥花5克白胡椒粉1克生粉2...
蒜豉排骨
無意中做了一次蒜+豉排骨孩子們直呼口味獨特鮮香屢試屢贊簡單易做您也可以試試用料排骨500克豆豉2勺大蒜3瓣蔥白一把薑片3片生抽適量老抽適量白糖適量生粉適量料酒適量胡椒粉適量蒜豉排骨的做法先把排骨洗淨（排骨讓賣...
PLUS版廣式蒜香豉汁蒸排骨……
用料排骨10根豆豉20克蒜1頭蔥適量姜適量生抽1勺澱粉10克蠔油1勺料酒2勺白糖適量鹽適量蔥花適量PLUS版廣式蒜香豉汁蒸排骨……的做法肋排吸乾水分，切開待用小米辣、蔥白段、薑絲、蒜蓉、蔥花待用豆豉切碎待用碎豆豉、蒜...
蒜香豆豉蒸排骨（超簡單的）
用料排骨300克豆豉1勺蒜5瓣澱粉適量料酒適量生抽適量鹽適量胡椒粉適量克蒜香豆豉蒸排骨（超簡單的）的做法1.首先將排骨用清水浸泡10分鐘，目的是爲了洗去血水；1.在排骨上加入1勺豆豉（豆豉太多則會蓋過蒜香味）2.將蒜用刀背拍扁...
蒜香芋頭豉汁蒸排骨
這是一道港式早茶的常見菜。稻香、點一龍的早茶中，這都是必點菜之一。橙和橙爸喜歡就是我的動力，琢磨怎麼做最好吃。經過了兩次試驗後，已經摸索出關鍵所在了。首先，排骨要選擇肉不是很厚的土豬排骨，切成3cm以內的段。其次，...
豉香蒸排骨
今兒給大家推薦的就是一道鮮香味美的豉香蒸排骨，作爲粵式茶樓裏的必點美食，如果能在家裏用簡單的方法還原，廣大吃貨一定樂翻了天。一般的豉香蒸排骨，色澤明亮，軟嫩滑口，肉質不柴且鮮味持久，是有一些烹飪的小技巧要掌握的。比...
香濃多汁蒜蓉豆豉蒸排骨
地裏收上來的土豆還有好多，搭配排骨蒸，混合了蒜蓉豆豉和排骨的香氣！超級好吃😋用料排骨兩根小土豆十幾個豆豉兩勺蒜蓉適量蔥適量姜3，4片料酒兩勺生抽適量澱粉適量鹽適量蠔油適量糖適量青辣椒一根香濃多汁蒜蓉豆豉蒸排骨的...
蒜香豆豉排骨蒸米飯
豆豉與蒜末的口感的完美結合用料排骨精排土豆一個胡蘿蔔半個洋蔥半個姜一點蒜7-8瓣豆豉少許生抽少許老抽少許白糖少許胡椒粉少許蒜香豆豉排骨蒸米飯的做法排骨切小塊，洗淨，把蔥薑蒜與豆豉用切碎成碎末，加入料酒，生抽，老抽，...
排骨【香菇豆豉蒸排骨】
豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜系。排骨洗淨斬塊，加入醃料用手抓勻，醃製30分鐘。將豆豉剁成碎末；紅椒去蒂和籽，洗淨切成塊；姜蔥都切成末。往排骨內，依次放入豆豉、紅椒塊和蔥薑末，充分攪拌均勻。取一深盤，倒入...
蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨
鏘~鏘~今天又是【年夜FUN】的一天呀，哈哈哈哈~最近收到了小白（@洛小白）的持續投稿，所以大過年的，做一道洛洛子最喜歡的豉汁排骨吧~配了我最喜歡的蒜~！香味更出衆！！『年夜FUN』第四道，希望飯飯們都能把友誼醞釀成美味~倒數116天...
蒜香豆豉土豆蒸排骨
蒜香豆豉土豆蒸排骨，簡單易做用料排骨300克土豆1個豆豉1勺料酒1勺蒜2瓣姜1片小蔥1根鹽1勺生抽1勺油1勺小米椒1個蒜香豆豉土豆蒸排骨的做法鍋中燒熱水，排骨洗淨放入熱水中焯一下，去掉表層的浮末排骨撈出加入生抽，料酒,鹽,...
香芋蒸排骨/豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨是基本做法，下面墊香芋、紅薯都可以。不爭正宗與否，做菜嘛就是要隨心所欲。用料排骨600克荔浦芋頭半個料酒一勺生抽一勺香醋一勺腐乳汁一勺風味豆豉醬兩勺蒜頭5—6瓣香蔥5—6根香芋蒸排骨/豉汁蒸排骨的做法排...
金銀蒜豉汁蒸排骨（內附“油豆豉”的祕方）
瞭解教煮的朋友應該知道我的冷凍室內長期存着外面打包的炸蒜粒其出處就是這家多倫多著名的海鮮坊恰逢最近在朋友圈見到有朋友分享一道油豆豉的製作方法於是將兩者結合做出這道看似家常，但又不易做好的家常菜用料精排骨...
飯店同款蒜香豆豉蒸排骨
廣式蒜香豆豉蒸排骨，鮮香爽口，回味無窮用料豆豉2勺排骨500克土豆1個澱粉1勺白糖1勺花生油2勺蒜頭1個飯店同款蒜香豆豉蒸排骨的做法新鮮排骨清洗乾淨，加入1到2勺白糖，薑絲，花生油拌勻放冰箱醃製2.3小時（白糖醃是排骨爽口的關...
豉香蒸排骨
豆豉的香，我個人非常喜歡😘，豉香蒸排骨，經典粵菜，廣東地區尋常百姓家餐桌上曝光率最高的菜品之一！用料排骨500克蒜粒4瓣豆豉1把姜1小粒鹽適量糖適量料酒1勺生粉1勺油適量生抽2勺胡椒粉適量豉香蒸排骨的做法排骨洗乾淨後，泡...
蒜香蒸排骨
用料排骨800克蒜8瓣鹽5克雞精1勺胡椒粉0.5克耗油1勺生抽1勺糖0.5克姜2片蘿蔔10根玉米澱粉10克料酒0.5勺蒜香蒸排骨的做法排骨醃製30分鐘到40分鐘放以上材料除蘿蔔蘿蔔墊底或芋頭，自己喜歡就好，然後放排骨上蒸屜大火30分...