豉油蒸排骨

快手又好吃

用料  

豉油蒸排骨的做法  

1. 用流動的水清洗排骨，洗去血水

2. 用廚房用紙把排骨上的水洗幹

3. 加李錦記的蒜蓉豆豉醬，蒜蓉辣椒醬，料酒和生抽，蒜蓉豆豉醬比較鹹，不要放多了

4. 個人習慣再打一個雞蛋進去，不加雞蛋也可以

5. 加一勺生粉

6. 拌勻包上保鮮膜放冰箱，我一般早上上班前醃製好，下班回來就可以蒸了。

7. 換一個乾淨的盤子把排骨一塊塊放在盤子裏

8. 上鍋蒸25分鐘左右，放上蔥花就可以吃了。