夾心古早
用料雞蛋蛋黃194g，蛋白370g，玉米油129g，牛奶148g，砂糖157g，低筋麪粉213g，檸檬汁9g，鹽3g，香草精適量(沒有可不放)夾心古早的做法做過程忘拍圖了，1.油加熱上面出紋路篩入低粉拌均勻，加入牛奶攪拌均勻，加蛋黃拌勻，加香草精，鹽拌均。2....
寶寶版夾心古早蛋糕
記錄一個減糖減油的古早蛋糕更適合小寶寶吃哈建議一歲半以上的寶寶用料油25g白糖20g牛奶30g低筋麪粉35g寶寶奶酪或其他夾心冷藏過的雞蛋3顆寶寶版夾心古早蛋糕的做法正式做蛋糕之前有些準備工作：模具中鋪上油紙備用。...
肉鬆夾心-古早蛋糕
傳統的古早蛋糕加入肉鬆餡，別有一番風味配方爲8寸古早模具用料玉米油75克低筋麪粉90克牛奶90克蛋黃6個蛋白6個鹽1克細砂糖75克肉鬆適量沙拉醬適量肉鬆夾心-古早蛋糕的做法先看看成品😊把配方中的材料全部稱好玉米油放...
古早芝士夾心8寸蛋糕
用料雞蛋6個低筋麪粉90克玉米油73克全脂牛奶90克細砂糖70克芝士片4-5片古早芝士夾心8寸蛋糕的做法1.低粉過篩2.玉米油加熱到大概7-80度後倒入1內，攪拌均勻（如油水分離，繼續攪拌）這是油和麪粉混合後狀態3.加入牛奶攪拌均勻...
8寸古早芝士夾心蛋糕
想烤戚風沒奶油，烤泡芙缺奶油，蛋糕卷缺奶油，那就古早來一塊吧😚😚用料雞蛋5個玉米油或色拉油45克牛奶50克低粉75克白砂糖45克鹽2克檸檬汁或白醋3-5滴芝士片3片8寸古早芝士夾心蛋糕的做法準備好各種原材料，稱重保證打蛋的...
芝士奶酪夾心的古早味蛋糕
古早味蛋糕已經做過好多次了，這次試試芝士味的，在中間加了芝士片，出爐後試了試很好吃，口味非常不錯，就是芝士片放的少了點就鋪了一層，沒有流心，下次鋪兩層是不是就有流心了！😄兒子吃過古早味蛋糕後就放棄戚風蛋糕了，每次一說烤...
奧利奧古早夾心蛋糕
用料低筋麪粉120克牛奶120克雞蛋7個玉米油80克細砂糖60克白醋2滴鹽2克奧利奧餅乾1包奧利奧古早夾心蛋糕的做法準備好所有食材，把蛋黃蛋白分離到兩個無油無水的盆裏。奧利奧餅乾去除中間奶油，九片做頂部裝飾，其餘的裝食品...
芝士夾心古早蛋糕吐司盒版
這款蛋糕最大的特色是口感特別的軟嫰，中間加了芝士更加濃郁。根據下廚房“我的幸福美食”的作法改良而成。利用了家裏現成的吐司模具，並根據尺寸調整了食材用量。用料低筋麪粉70克細砂糖50克芥花子油（葵花子、王米油等味...
巧克力夾心古早蛋糕
採用11寸方形模具，食譜記錄，不保證成功！用料低粉120克牛奶110克雞蛋8箇中號植物油(無味)90克白砂糖80克鹽1克檸檬汁6滴可可粉15克巧克力塊若干巧克力夾心古早蛋糕的做法徒手將8個雞蛋分離出蛋清蛋黃。植物油用小奶鍋稍微...
古早芝士夾心蛋糕(水浴法)
芝士的魅力，無法抵擋～用料雞蛋12個細砂糖140克玉米油140克牛奶(特侖蘇)140克(原方130克)低筋蛋糕粉185克鹽2克白醋幾滴芝士片(百吉福)4片古早芝士夾心蛋糕(水浴法)的做法玉米油加熱到七成熱(看到明顯油絲)，倒入過篩後的...
芝士夾心古早蛋糕
用料低筋麪粉90克細砂糖85克玉米油75克牛奶120克鹽1克雞蛋8個檸檬汁幾滴芝士4片玉米澱粉15克芝士夾心古早蛋糕的做法我用的是活底方形模具，邊長18cm，用紙板增高。外面包了4層錫紙防止進水，裏面墊油紙容易在完成後提出蛋...
芝士夾心古早蛋糕（9寸）
以下用量是9寸模具的量，祝願大家都能烤出完美的古早蛋糕。(♡˙︶˙♡)用料低筋麪粉105克雞蛋8個玉米油95克純牛奶90克細砂糖95克檸檬汁滴3-5滴（可不加）鹽2克（可不加）玉米澱粉15克（選加）芝士4片芝士夾心古早蛋糕（9寸）的做法將105...
古早味蛋糕(芝士夾心)8寸
用料雞蛋6個牛奶90克玉米油60克細砂糖78克低筋麪粉108克芝士片2~4片古早味蛋糕(芝士夾心)8寸的做法模具是活底的底部用錫紙包好，內側鋪滿油紙玉米油60g加熱1分鐘，至玉米油有紋絲即可關火低筋麪粉提前過篩，加入熱的玉米油...
古早味芝士夾心蛋糕
你無法想象這塊軟心蛋糕🍰有多受歡迎，它不僅讓你享受到味覺的滿足，也可以給你帶來超甜的心情哦，冬天就是需要這樣熱情的能量才能溫暖度過冬季啊😀用料奶油奶酪420g乾酪片300g淡奶油500g蛋糕體雞蛋20個牛奶200g色拉油160g...
芝士夾心古早味蛋糕
用料雞蛋6個白砂糖75克鹽1克低筋麪粉90克牛奶65克玉米油60克檸檬汁幾滴芝士片4片芝士夾心古早味蛋糕的做法我發在小紅書啦，直接截圖做法～加熱油的時候可以用一點點麪粉扔進油裏測試一下，如果立刻散開來油溫就可以了，如果...
爆漿芝士夾心古早蛋糕
古早味，顧名思義就是舊時的風味。這個詞源於臺灣俚語，不像酸甜苦辣般具體，卻格外令人懷念。以前物資匱乏，蛋糕的做法也比較單純。材料上只用到雞蛋、低粉、牛奶、糖和油，不會有其他花裏胡哨的東西。而做出來的蛋糕，那濃郁的...
古早蛋糕（芝士夾心）
最近很是網紅的蛋糕哦！如果不夾芝士夾心的話，就是原味古早蛋糕。這個夾心可以自行選擇。附送虎皮紋裝飾表面吼！雞蛋我選了55g左右的蛋8顆。八個蛋更加柔軟Q彈搖晃一下會抖啊抖。七個蛋也可以，會稍微綿密一點。這個可以烤2...
古早味蛋糕-芝士夾心
前幾天逛街看見一個賣古早味蛋糕的店鋪排了很長的隊，其實古早蛋糕做法跟戚風很相似，自己就可以在家動手做，不必去排隊啦，這個口味是芝士夾心的，不喜歡吃芝士的可以免去加芝士片那一步。用料芝士6片低筋麪粉170克細砂糖80克...
芝士蛋黃夾心古早蛋糕
這是9寸的量用料低筋麪粉120克玉米油70克牛奶70克鹽3克雞蛋8個細砂糖90克蛋黃6個芝士6片芝士蛋黃夾心古早蛋糕的做法把玉米油加熱到出現微微的紋路將低筋麪粉倒入玉米油中，拌勻分別加入牛奶雞蛋，拌勻打蛋白將蛋白和蛋黃...
海苔肉鬆夾心古早蛋糕
9寸方形硅膠模具。少糖版本，愛吃甜的加20-30克白砂糖。用料玉米油90克低筋麪粉120克牛奶100克蛋黃8個蛋清8個全蛋2個白砂糖80克海苔肉鬆適量檸檬汁幾滴海苔肉鬆夾心古早蛋糕的做法玉米油加熱到80度，加熱到底部有絲絲油...
古早味蛋黃夾心蛋糕
用料低筋麪粉125克玉米油90克細砂糖105克牛奶110克鹽1.5克蛋白9個蛋黃9個鹹蛋黃8個植物油（炒蛋黃用）20克白酒（抹鹹蛋黃用）10克白醋或者檸檬汁幾滴（打發蛋白用）古早味蛋黃夾心蛋糕的做法8個蛋黃，我是用錫紙將蛋黃刷一下白酒後...
古早芝士鹹蛋黃夾心蛋糕
古早味蛋糕，無添加任何香味元素，是一種返璞歸真的蛋糕，入口即化、口感綿柔的蛋糕中再夾入了香醇濃厚的芝士和鹹香美味的鹹蛋黃碎，咬上一口，脣齒留香，就算是熱量再高也難以抵擋的誘惑。用料雞蛋5個（約280克）低筋麪粉80克牛奶55...
古早蛋糕（紅糖夾心）
湯麪水浴法蛋糕的特點就是口感細膩，入口即化！好吃是好吃，就是需要烤太久了。不過口感真心比普通蛋糕好吃很多，而且可以做任何你喜歡的夾心，今天我嘗試的是紅糖味夾心，入口濃濃的紅糖味，美極了！用料雞蛋6個牛奶95克低筋麪粉95...
芝士夾心古早蛋糕6寸
用料低筋麪粉50克玉米油40克細砂糖40克芝士3片酸奶50克鹽0.5克雞蛋3個芝士夾心古早蛋糕6寸的做法玉米油加熱到80度左右，加面酸奶三個蛋黃攪拌蛋清打發至軟性發泡，倒入一半到蛋黃糊攪勻，全部倒回攪勻倒2/3入模具，加芝士片，...
古早味蛋糕（夾心）
換成吐司模具烤，會有意外的驚喜用料低筋麪粉80克細砂糖55克玉米油65克牛奶60克檸檬汁幾滴（可用醋代替）雞蛋5個（55-60克1個）鹽小量古早味蛋糕（夾心）的做法加熱油至出現這紋路即可過篩加入麪粉，攪拌均勻分別加入蛋黃和牛奶到油...