溫州楊梅酒
楊梅酒，在我小的時候，就聞過這種氣味，他和普通的酒類不太一樣，開啟酒瓶，撲鼻而來的濃郁酒香，夾雜着楊梅天然的香味，簡直是人間美味，在溫州這個城市，家家戶戶都會有做楊梅酒的習慣，五月份是楊梅成熟的季節，搭配當地特色的燒酒，配上...
楊梅米酒
用料楊梅500克糯米1000克楊梅米酒的做法楊梅洗淨糯米淘洗後加水加楊梅一起煮熟煮熟後的楊梅糯米飯攪拌均勻安琪酒麴（一包）用溫水化開後加入糯米飯拌勻發酵72小時。濾出米酒可以喝啦！小貼士糯米不用蒸，直接用電飯鍋煮成飯，...
楊梅燒酒
作爲楊梅之鄉每年都會有好多楊梅，因爲楊梅不好儲存，所以都拿來泡酒，楊梅酒有治中暑腹瀉的功效，有興趣的朋友可以做做看。用料楊梅若干燒酒和楊梅的比例1：1冰糖看個人喜好楊梅燒酒的做法相比青梅酒，楊梅酒的製作工序就比較簡...
野楊梅酒
爸爸愛喝酒，泡一桶楊梅酒，等冬天他來廈門時喝！用料楊梅500克酒2500毫升冰糖250克野楊梅酒的做法端午剛過，楊梅大量上市，路邊有賣野楊梅，老闆說健脾胃的，看着可愛，忍不住買來。回家先用10克鹽加水浸泡15分鐘，瀝乾放電風扇下吹。...
楊梅汁楊梅罐頭楊梅酒
又到一年楊梅紅，這種季節性強的水果，總是讓人歡喜又緊張！買來吃不完很快就會壞掉，所以每到這個季節，就會各種折騰，各種作！婆婆不喜歡吃楊梅，怕酸，但是對冰鎮的楊梅罐頭卻毫無抵抗力；女兒喜歡喝楊梅汁，我呢喜歡楊梅小酒，那就一次性...
楊梅煮酒
用料楊梅1000克冰糖100克白酒1勺水少量楊梅煮酒的做法準備一筐楊梅1000克用淡鹽水浸泡後洗乾淨大火煮開後加入冰糖出鍋前加一勺子白酒煮一會兒增香過濾出汁水，或者留少許果肉也會很好喝。小貼士酸酸甜甜太好喝了，冰一下...
酒浸楊梅
用料楊梅克冰糖克白酒勺酒浸楊梅的做法楊梅洗淨，加冰糖白酒泡一天。一天就夠了，吃楊梅，超好吃！...
楊梅酒
朋友家在仙居，有很多楊梅樹，每到楊梅季，都會拎個幾籃說給孩子吃，她說她們家的樹啊，不知道位置的關係還是採光特別好，比親戚鄰居家的都甜，我就想要麼家人親戚也寄些，託朋友送到快遞說郵費貴到嚇人，無奈拆了幾箱給我帶回，一見面，真...
楊梅酒
雲南的楊梅上市了，朋友今天從大理給我帶來了一袋子。把楊梅放在密封罐裏，再放幾塊黃冰糖，家裏有什麼高度酒都可以倒進來，我放的是波本威士忌。密封好，「楊梅酒」就做好啦！小時候肚子不舒服，外婆就會讓我們小孩子喝一點楊梅酒...
楊梅汁 又是楊梅酒
朋友送了一籃楊梅一時吃不完於是做了個easy到不行的楊梅汁七天的發酵有了酒的醇香來呀一起微醺用料楊梅644克冰糖266克楊梅汁又是楊梅酒的做法朋友送的楊梅鹽水泡半小時排隊晾乾楊梅差不多600g左右冰糖200g左右不要太...
做楊梅酒
我喜歡吃楊梅，我媽媽買了一箱子，大部分泡酒了。記錄一下製作過程用料楊梅200個/10來斤冰糖6斤谷酒10斤鹽隨意做楊梅酒的做法楊梅水洗後用鹽水泡半小時，再清洗乾淨。晚上放置瀝乾水份，早上我媽用電風扇擺在旁邊吹。然後做...
楊梅乾（楊梅汁，楊梅果酒）
楊梅的季節到了，新鮮楊梅存放時間短，楊梅的吃法最簡單的是泡水，泡酒，也可以做楊梅乾，果醬………每種都非常好吃！用料A楊梅乾（楊梅汁）楊梅1000克冰糖100克細砂糖20克B楊梅果酒1白酒（高於50度）200克楊梅200克冰糖適量C楊梅酒2楊梅...
楊梅酒釀
楊梅季節來臨，做一個粉色的少女酒釀不放楊梅就是普通酒釀，配方相同用料圓糯米750克楊梅12個蘇州蜂蜜甜酒麴1/3塊（8g）楊梅煮的水（冷開水）200克楊梅酒釀的做法糯米提前一天洗淨浸泡過夜，瀝乾水分，倒入蒸籠，當中挖個圓孔，上門放12...
楊梅泡酒
用料楊梅400g冰糖130g九江雙蒸酒500g楊梅泡酒的做法將楊梅放在鹽水裏泡半小時撈出瀝乾水分，放在廚房紙上晾乾將楊梅裝入密封瓶，再放冰糖，注意玻璃瓶一定要無水無油，可以提前放點白酒在玻璃瓶裏滾一下消毒再倒掉倒入29.5的...
楊梅汁/楊梅乾/楊梅酒
一個人興致勃勃的去端了一箱楊梅，22斤，回到家發現自己不可能吃完，不明白自己當時哪來的信心覺得自己兩天時間可以吃完它😂不想浪費於是決定把它們分別做成楊梅汁，楊梅乾，楊梅酒用料楊梅克水克冰糖適量米酒適量楊梅汁/楊梅...
楊梅泡酒
十年經驗大總結，楊梅泡酒方法，一定不能錯過，詳見視頻用料詳見視頻詳見視頻楊梅泡酒的做法詳見視頻小貼士泡酒要選擇無添加，純糧食酒，這樣泡出來的果酒能保留住水果的香氣！~...
溫州姜酒面
用料雞蛋1個黃酒3勺紗面半股木耳5朵香菇5朵溫州姜酒面的做法鍋內放油煎一個荷包蛋放入蔥姜肉絲爆香，再放入香菇、木耳、蝦乾，加入1勺鹽、1勺雞精、1勺老酒炒香，加入一碗水，大火燒開，盛出備用鍋內倒入油，放入生薑，炸至微焦倒...
楊梅酒🍃
楊梅最好喝的喝法😄用料白酒10斤楊梅15斤糖3斤楊梅酒🍃的做法清洗，晾乾，浸泡。其他的交給時間。口感越陳越醇厚。加冰塊，加兩片薄荷🍃裝飾...
楊梅、酒飲
吃上一口，你會愛上它！用料楊梅幾顆低度白酒一點楊梅、酒飲的做法楊梅放鹽水中洗淨，瀝乾水份掏碎，放入杯中，加一點清香型的低度白酒，包上保險膜放冰箱冷藏一會。吃上一口，簡單是解暑神器。含酒飲品，請慎重！！！...
溫州老百姓家常開胃小菜燉楊梅
熱天的時候配上米飯吃很開胃的！用料楊梅適量鹽適量白糖適量克溫州老百姓家常開胃小菜燉楊梅的做法楊梅鹽水浸泡半小時，清洗乾淨瀝乾水分，楊梅裝盤中，在楊梅上面撒上一些鹽和白糖，入蒸鍋水開後大火蒸十五分鐘到二十分鐘左右...
楊梅清酒
這個季節，各種果子陸續成熟，草莓、青梅、楊梅……新鮮吃不完，就泡成各種酒留住味道。用料楊梅500克清酒500ml黃冰糖200g楊梅清酒的做法楊梅鹽水泡15分鐘，清洗乾淨。（也有人說楊梅不用洗，但是楊梅真的很髒，好多細小的髒東西藏...
楊梅煮酒
每年農曆5月左右，楊梅熟了。用楊梅來泡酒，密封3個多月後，開啟品嚐別有一番風味，有一種遇到小妖精的感覺😄，你懂得。用料楊梅5斤白酒12斤冰糖2斤楊梅煮酒的做法從大山深處，採來的新鮮楊梅。用鹽水浸泡10分鐘，再晾乾，接着準備泡...
小“梅”好|楊梅酒·楊梅汁
楊梅季總是來的那麼突然又短暫還沒來得及糾結這道“半葷”的水果就快要遍尋不到它的蹤影如果還能有緣再見那就儘量留着這份小“梅”好吧用料楊梅酒楊梅500克以上鹽少許冰糖少許高度白酒適量楊梅汁楊梅1000克左右鹽少...
楊梅果酒
用料楊梅適量玻璃瓶三分之二的量即可黃冰糖適量根據自己喜好白酒倒滿玻璃瓶的量楊梅果酒的做法楊梅用冷開水加鹽浸泡二十分鐘後用冷開水沖洗乾淨，再晾乾備用晾乾好的楊梅放在玻璃罐子裏，一層楊梅一層黃冰糖裝到瓶子三分...
荔枝酒/青梅酒/楊梅酒
因爲去年泡過青梅酒和楊梅酒，特別好喝，青梅酒早早就喝完了，楊梅酒還剩一些，本來打算青梅季節的時候再泡一罈子青梅酒的，結果因爲最近太忙錯過了青梅的季節，沒買到青梅。現在正是荔枝成熟的時候，所以買了幾斤荔枝回來泡，把夏天...