如意茄子
祖宗給我們留下的吃食，都有他們的緣由。茄子這種蔬菜的營養當然也是相當好，也富含各種維生素（包括少見少聞的維生素P）和微量元素，但最想不到的是，茄子還有清熱解毒的功效，“對於容易長痱子”的人“尤爲適宜”。儘管在農業科...
絲絲如意（月子餐）
用料黃瓜一根細粉絲適量肉沫適量黑木耳，枸杞，蔥姜，料酒，糖，鹽絲絲如意（月子餐）的做法黃瓜洗淨切成段，肉沫用蔥姜料酒糖鹽拌勻備用。粉絲，黑木耳，枸杞，洗淨備用黃瓜籽掏空，然後灌進肉沫如圖所示碼盤水開隔水蒸8到10分鐘，出鍋完成...
柿柿如意——話梅小番茄
非常非常解膩的一道菜，做法簡單，味道非常的驚喜。用料番茄一斤黃冰糖適量話梅9顆雪碧1瓶柿柿如意——話梅小番茄的做法小番茄洗乾淨開水下鍋焯水一分鐘，可以看見皮就開了。放入涼水中投涼很容易就剝皮了鍋中放入少許水，黃...
如意糖
現在網絡上很流行一句話:我愛祖國!馬上就是祖國母親的70歲華誕，總想做點什麼表達自己的熱愛和歡喜之情，趁着空閒，做了這些香甜的如意糖，希望祖國越來越繁榮安穩，大家的日子都如糖一般甜蜜幸福!!用料棉花糖280克花生一小盤...
如意粿
懶人早餐用料糯米粉100克粘米粉50克玉米澱粉10克（可不放）糖粉20克花生若干紅棗2顆果脯若干如意粿的做法1.糯米粉，粘米粉，玉米澱粉，糖粉加水攪拌成糊狀2.取一個盤子，放一層烤紙3.將糊狀倒入盤中，花生，紅棗，果脯撒上4.蒸鍋20分鐘...
意式燒茄子
做了一次意式燒茄子(名字是我起的),基本方法來源於我以前做的意式茄丁醬,但考慮到肉食動物的基本需求,我加入了新鮮的牛脊肉丁,熱熱鬧鬧地燴上一鍋,配白米飯.事實證明,味道相當好.用料新鮮牛脊肉300克西式大茄子一個...
如意鴨
在一個農莊裏吃了紅燒鴨，覺得食材太好了，但是味道太一般，對一個愛美食的人來說，這簡直是擼我的心，記憶神經突然開啟，這個鴨應該這麼做纔好吃用料鴨子1只筍乾100克金錢菇8朵海天生抽50克生薑5克香蔥少許小米辣5—6個女兒紅老...
隨意拌茄子
不能油炸又很想吃茄子🍆，涼拌很不錯喲～家裏已有的材料來湊數吧～反正原理就是那樣，做成自己喜歡的樣子就好！用料長茄子1個慕尼黑式白腸1根幹辣椒少許花椒少許橄欖油少許醬油少許黑胡椒隨意隨意拌茄子的做法隔水蒸熟茄子，和腸...
如意福袋
每一個福袋都有着五彩的食材，隱約的裹在白玉般的菜葉之內，許個願望一口吃下，清淡又不失美味！用料豬肉克胡蘿蔔根白菜青豆調料如意福袋的做法步驟一步驟二...
如意卷
如意如意，隨我心意。本來要買海苔結果眼瞎錯買成壽司紫菜。。。但是味道也還不錯。用料豬瘦肉250g京蔥白50g生薑50g料酒2匙芝麻油3匙蠔油1匙白胡椒粉少許食鹽適量雞精少許雞蛋4枚生粉適量水適量生抽少許海苔/壽司紫菜...
如意蝦卷
時間：約30-40分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4人份用料蝦仁300g壽司海苔2片雞蛋2個鹽3g糖0.5g料酒5g清水5g白胡椒粉0.5g澱粉10g如意蝦卷的做法蝦仁用刀切開背部或用牙籤挑出蝦線，切成小粒後剁成蝦茸。蝦茸中放入糖、鹽、料酒、...
隨意茄子燉
配方僅供自己參考記錄用料茄子1-2個薑片蒜瓣蠔油勺生抽勺澱粉少量火鍋丸子隨意蒜蓉醬香菇醬少量隨意茄子燉的做法茄子切粗條上鍋蒸10分鐘鍋裏放油放蒜和姜小火炒香放入茄子少量醬翻炒少量生抽糖醋翻炒勻後加入丸子和...
意大利茄子
用料茄子3個橄欖油3勺芝士3片黑胡椒0.5勺蒜3瓣羅勒1把鹽5克麪包糠1/4包雞蛋1個新鮮番茄洋蔥羅勒醬適量意大利茄子的做法茄子削皮，長面切薄片，粘蛋液，粘麪包糠，平鋪在塗抹了橄欖油的烤盤上，入烤箱160-170度25分鐘烤好的茄子...
如意蝦
如意蝦，美名美味！蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經，有益氣滋陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒等功效。能增強人體的免疫力，保護心臟，使人長時間保持精力集中，也是春季的首選食材。用料青蝦半斤料酒1勺黑胡椒適量鹽適量雞蛋1個蔥花...
如何用一根茄子填飽肚子：茄子餅
如果家裏只剩一根茄子怎麼辦？第一步：先從家裏找個蛋！找不到？勇敢的跟隔壁鄰居要……不，借一個！第二步：去找兩根蔥！找不到？勇敢的跟樓下鄰居要……不，借三根！爲什麼是三根？因爲吃兩根，埋起來一根，下次就能自給自足了！第三步：去找一大勺...
如意
爲什麼叫如意，因爲沒有豆腐，哈哈哈哈哈哈哈哈哈。😂😂😂用料胡蘿蔔1根金針菇1/4捆耗油半勺生抽1勺鹽1克糖1克玉米澱粉3克大蒜4瓣如意的做法金針菇去蒂，胡蘿蔔切絲，蒜切粒剩餘所有調料倒一起，加少許水和勻。熱鍋倒油，油熱煉...
柿柿如意，吉(雞)祥如意月餅
最近火爆朋友圈的柿子月餅，我也做了一陣子，一眼望去全是好柿➕花生，那麼我就來點特別的，本不喜歡跟風，也不喜歡抄襲，原方是累並快樂的，我根據自己的烤箱溫度做了調整小女兒屬雞，當看到萌萌噠的小雞模具時，我立馬下單了，正好湊成...
如何讓茄子少吸油——肉沫燒茄子
用料長茄子2-3個肉末100克蒜5瓣生抽一湯勺老抽1/2湯勺蠔油一湯勺糖1/2湯勺澱粉2湯勺水2湯勺青椒一個鹽按口味如何讓茄子少吸油——肉沫燒茄子的做法茄子切條，加入兩勺水，拌勻，然後加入兩勺澱粉拌勻。好了，這樣做可以少吸...
柿柿如意~番茄芝士飯
用料妙可藍多香甜牛乳味芝士片1片西紅柿3個臺灣烤腸2根圓蔥1半玉米粒100g青椒半個米飯300g鹽2g生抽5g食用油20g柿柿如意~番茄芝士飯的做法西紅柿切掉頂蓋用勺子挖出裏面的瓤妙可藍多新品上市香甜牛乳味芝士片，香甜牛乳...
如意菜
每年除夕夜媽媽必做的一道涼菜。一是寓意好希望全家人都平安如意，二是解油膩，是爸爸喜愛的下酒菜……媽媽在時我只幫媽媽做了一次還沒做好，沒想到媽媽離開了我卻做的次次成功，而且還有所創新，原來只要有愛，家的味道是可以傳...
意式烤茄子
很多人都不喜歡吃茄子，這麼做可以讓茄子在桌上瞬間被消滅，讓不吃茄子的孩子也喜歡。用料茄子1個低筋麪粉50克黑胡椒粉1小勺雞蛋2個帕瑪森芝士粉50克麪包粉50克蘸醬橄欖油1大匙大蒜2瓣洋蔥末2大匙蕃茄醬2大匙蕃茄糊2大匙...
事事如意
寓意很不錯的咖啡飲品，冬日限定款，都說牛奶柿子不同食，跟風一試。用料柿子1個牛奶適量咖啡適量冰塊適量事事如意的做法柿子果肉打底！加入冰塊！加入奶和咖啡。最後裝飾下。漂亮！...
如意茄卷
茄子和肉是最佳組合，做出的菜都很香很下飯，如茄子夾肉、肉片燉茄子等等。今天來點不一樣的，同樣是茄子和肉，換個外形，就會覺得很新鮮，吃起來也不錯，外形好看，過年放個年夜菜也是極好的！用料長茄子1根豬肉餡150克生抽3勺料酒1勺...
茄子意麪
用料意大利麪份茄子個茄子意麪的做法1...
隨意炒茄子
總是不會做茄子.這次做的不算好吃.不過比之前好點.冰箱有什麼放什麼.中小火炒沒有水乾沒有煮焦.醬油調料放早了菜色不均勻.下次調料後放試下.所有食譜僅作自己參考.因爲總是不知道要做什麼菜.便於下次不知道吃什麼時...