早餐食譜

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家常版茶葉蛋做法

家常版茶葉蛋做法的做法步驟圖,怎麼做好吃

外面賣的茶葉蛋都是用現成的料包煮的,有一股說不好的中草藥味道,根本沒有茶香味,五妹娘不是很喜歡,那就自己動手做起來吧,特別簡單粗暴

用料  

雞蛋 8個
茶葉 5克
老抽 0.5勺
生抽 3勺
八角 1個
1勺
冰糖 2勺
少量
半罐

家常版茶葉蛋做法的做法  

  1. 雞蛋提前浸泡水裏,清洗乾淨,備用

  2. 先把水和茶葉放入鍋裏煮開,水能沒過茶葉即可,不用太多

  3. 把其餘所有調料依次加入鍋裏

  4. 放入雞蛋

  5. 大火煮沸,轉小火5分鐘後,用勺子把雞蛋殼敲碎,再煮兩分鐘關火悶幾分鐘

  6. 着急的話一小時後可以吃,不着急泡一宿,第二天當早餐更加入味

  7. 美味的茶葉蛋就做好啦👌

    家常版茶葉蛋做法的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張