雙色刀切饅頭（巧克力味）

孩子愛吃巧克力 但不喜歡吃淡饅頭 因此想出了做雙色（巧克力粉）饅頭

用料  

雙色刀切饅頭（巧克力味）的做法  

1. 按照配方準備食材

2. 除了可可粉 將其他食材都倒入麪包機攪拌發酵

3. 發酵完的麪粉 一份爲二 將其中的一份拌入可可粉後揉勻 並將兩塊麪糰擀平 最後按圖這樣重疊 重疊時需要刷上水保證它們粘連（這非常重要）

4. 捲起麪皮 將兩頭不均勻的地方切去 然後把麪皮等份後切開 這是側面的效果

5. 放上鍋後 蓋上蓋子 醒發一刻鐘左右 注意冬天的鍋裏最好是溫水

6. 蒸十分鐘左右 關火🔥不要揭開鍋蓋 悶三分鐘 這樣麪皮就不會塌（這很重要）

小貼士

1. 可以根據自己的口感來變換口味 如胡蘿蔔🥕 等
2.蒸好以後不能立馬開鍋 不然會塌