自從減肥成功,對飲食就特別注意。做菜都少油少鹽少糖。這款空氣炸鍋版的脆豬皮當平時的零食非常健康,還能補充膠原蛋白。一家老少都喜歡。
用料
豬皮 | 一盒 |
鹽 | 兩勺 |
花椒粉 | 一勺 |
辣椒粉 | 一勺 |
姜 | 三片 |
料酒 | 一勺 |
空氣炸鍋版無油炸豬皮的做法
加鹽,料酒,姜煮豬皮八到十分鐘
將豬皮撈出冷卻一會
將豬皮加上花椒麪,鹽,辣椒麪醃味三小時
醃好的豬皮用水沖洗掉調料粉。(不然炸出來很多黑色
將豬皮平鋪在食品烘乾機架子上。或者用繩吊在外面風乾,大概要一週時間。
食品烘乾機20小時將豬皮烘乾
空氣炸鍋預熱五分鐘。豬皮平鋪在炸鍋裏,皮朝上。最高溫炸十分鐘。
最後撒上調料粉。就好了