沙拉

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健康牛油果蝦仁彩椒蔬菜沙律🥗

健康牛油果蝦仁彩椒蔬菜沙律🥗的做法步驟圖

想不到吃什麼的時候就來試試這道菜吧!
一鍋搞定所有
健康飽腹還美味
(想法💡主要來源於香蕉魚.)

用料  

牛油果 半個
蝦仁 5-8只
蔬菜底 按喜好來(最好是不用怎麼煮的
生菜和苦菊 鋪滿鍋底/碗底
彩椒(紅黃) 四分之一個
西蘭花 抓一把
冷凍西蘭花藜麥南瓜(宜家) 三分之一包
秋葵 3根
調味料
味淋 一勺(除腥)
橄欖油 一勺
檸檬或蘋果醋 半個檸檬/三勺蘋果醋
胡椒 一些
鰹魚醬油 兩勺
香油(可有可無) 三分之一勺

健康牛油果蝦仁彩椒蔬菜沙律🥗的做法  

  1. 加點橄欖油 先煎一下蝦仁🍤
    (因爲我用的是冷凍的蝦仁所以沒有多餘的步驟)

    健康牛油果蝦仁彩椒蔬菜沙律🥗的做法步驟圖 第2張
  2. 加點味淋去下腥味,順便可以加一點點鹽🧂

    健康牛油果蝦仁彩椒蔬菜沙律🥗的做法步驟圖 第3張
  3. 如果怕生蔬菜🥬的朋友們可以順便放鍋裏炒一下
    (不要太久!西蘭花是我解凍宜家食品的時候順便微波爐了一下)

    健康牛油果蝦仁彩椒蔬菜沙律🥗的做法步驟圖 第4張
  4. 等待⌛️的時候,
    牛油果🥑對半切,去核
    切塊 or 用勺子挖成一口的大小

    健康牛油果蝦仁彩椒蔬菜沙律🥗的做法步驟圖 第5張
  5. 我們來做沙拉汁!
    擠半個檸檬汁(怕酸的朋友可以擠少點)

    健康牛油果蝦仁彩椒蔬菜沙律🥗的做法步驟圖 第6張
  6. 加入上述調味料
    (這裏我用的是檸檬胡椒香料,所以看起來黑黑的)

    健康牛油果蝦仁彩椒蔬菜沙律🥗的做法步驟圖 第7張
  7. 裝盤,淋汁!
    可以開始享用美味啦
    *真的超級健康且滿足

    健康牛油果蝦仁彩椒蔬菜沙律🥗的做法步驟圖 第8張

小貼士

*大部分調味料和蔬菜可以自行調整,怎麼方便怎麼來!
*但是醋用果醋是最好吃的!