媽媽再也不用擔心我吃街上的蛋啦
超簡單的喔🙌🏼
當日常小零食吃吧
鹹香可口😋
用料
鵪鶉蛋 | 喜歡吃多少買多少 |
粗鹽 | 夠覆蓋蛋就夠了 |
香料(可加可不加) | 隨手拿一點 |
香香鹽焗🥚鵪鶉蛋的做法
洗啊~洗澡澡🛁⚠️輕點!易破!
鍋要幹🔥開小火🧂倒鹽🥄
香料看自己喜好啦🥘香點就加八角香葉
同樣🔥小火攪拌
攪約兩分鐘左右⏰
把炒香的一大半盛出備用
留薄薄一層在鍋(全程是🔥小火中)
我還加了點茶葉🍃剛好家有就隨手倒一點
加點靈魂雞粉🐤一個字!香
放蛋啦~放好把盛出的鹽倒回去覆蓋蛋
鹽不夠蛋露出一點也沒事啦🤫
蓋上鍋蓋悶15-20分鐘(不要掀開蓋喔)
再關火悶30分鐘,試試味道😋
喜歡鹹點的繼續悶就好
吃時可再加熱🔥
吃!