木瓜銀耳牛奶燉桃膠 食譜坊 甜品 1.75W 大中小設定文字大小 用料 木瓜 半個 桃膠 20克 牛奶 250毫升 銀耳 一朵 冰糖 適量 木瓜銀耳牛奶燉桃膠的做法 桃膠提前一天泡好,泡15到24個小時。洗淨後,加水沒過桃膠,加入泡開的銀耳,大火煮開後轉小火煮半個小時。轉小火的時候加入切好的木瓜塊。半個小時後關火,加入牛奶,出鍋。注意,牛奶不要太早加,容易開花。 小貼士牛奶不要太早加!如果不是用燉鍋燉的話,記得留意不要幹底,適時加水。 TAG標籤:木瓜 牛奶 桃膠 #