豆沙玉米羹

用料  

豆沙玉米羹的做法  

1. 先把小紅豆洗一下

2. 洗過加入玉米粒，玉米粒是我夏天凍的，也可以用超市買的速凍的

3. 加註清水

4. 我用阿迪鍋，因爲小紅豆很不好熟，如果提前泡一宿的話，煮的時間可以縮短，大約半個小時就好了

5. 煮好後放入水澱粉，水澱粉不要太稀，放水澱粉的時候要用勺子不停的攪拌，以防佔鍋

6. 最後放入冰糖，繼續攪拌，直到冰糖完全化開

7. 最後的成品，很是滿意😊

小貼士

1:如果放入水澱粉沒有粘稠感的話可以再放一點，2:放入水澱粉以後一定要不停的攪拌，防止佔鍋底！！祝各位親們好胃口