皮薄餡大美味早餐韭菜餅

如果你在路上碰見我
和我打了個招呼
而我卻只是點了下頭
不要覺得我高冷
我只是剛剛吃了韭菜餅！
😂😂😂😂😂😂

用料  

皮薄餡大美味早餐韭菜餅的做法  

1. 麪粉加開水，邊倒邊攪拌，揉成麪糰加入幾滴植物油，餳面20分鐘

2. 韭菜做餡料，洗淨切好備用，包的時候再加點香油跟少許鹽巴，這樣纔不會出水(喜歡吃什麼餡就搞什麼餡的)

3. 醒發好的麪糰，案板撒點粉防粘，揉成長條，切成大小等份的小劑子，按扁，開始擀皮

4. 擀皮，左手拿面，右手拿擀麪杖，按圓形○擀(差不多厚度大小就行)，擀薄點口感會更好，包餡的話就跟包包子那樣收口，輕輕按一下，口朝下放

5. 開始烙餅了，小火慢慢來，皮薄容易熟，翻面要抹點油，聞到韭菜的香味就可以出鍋了，香噴噴的韭菜餅就做好了