炒麪(拼湊冰箱庫存新開發的選單)
最近我們小區屬於防控區,中午買的東西到晚上還沒送到,只能從冰箱找食材拼湊晚餐🥣,沒想到味道竟然出奇的好,這裏分享給大家~
用料
麪條 | 1份 |
豬五花肉 | 50g |
四季豆 | 200克 |
薑片 | 5片 |
蒜末 |
炒麪(拼湊冰箱庫存新開發的選單)的做法
處理食材:四季豆斜刀切絲
五花肉切片、薑片、蒜拍成末水開後下面煮熟
撈出後泡入涼水中備用
熱鍋涼油,油熱後薑片熗鍋
爆出香味後加入五花肉五花肉炒熟後加豆角絲
豆角絲炒到變色就熟了,再加入醬油,翻炒均勻
面擠幹水下鍋,翻炒均勻
加鹽炒勻
出鍋前加入蒜末,香味立馬提升一個檔次👍出鍋開吃,加點醋一塊吃也別有風味哦😋
小貼士
1⃣️面不要煮時間太長,剛熟就要撈出過涼水
2⃣️蒜末一定要加,絕對能香翻你