茄汁海鮮飯小美

用料  

茄汁海鮮飯小美的做法  

1. 將洋蔥、蒜頭和橄欖油放入主鍋，以5秒/速度4 切碎，再以4分/120℃/速度小勺 爆香。
   放入魷魚圈，番茄，鹽，水，15v反轉小勺烹煮。

2. 同時架蒸鍋蒸青口

3. 加入米和蝦，以15分/100℃/反轉小勺 烹煮。將青口的肉從殼中取出放入燉飯中，留一部分青口，帶半邊殼盛盤裝飾用

4. 在飯和青口上擠一些檸檬汁。用檸檬角塊和帶殼的青口裝飾，趁熱享用。