簡單又家常的調和飯
豐收的季節又到了,家裏收的南瓜豆角正好做調和飯!
用料
西紅柿 | 1個 |
鹽 | 適量 |
豆角 | 適量 |
南瓜 | 適量 |
玉米粒 | 適量 |
黃豆 | 適量 |
小米 | 適量 |
麪條 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
簡單又家常的調和飯的做法
西紅柿切塊備用。
南瓜切塊備用。
豆角掰開備用(要用這種飽飽的豆角,熬出來的調和纔有豆香)。
黃豆、玉米洗乾淨備用(黃豆我有提前泡上,玉米是今年新下的嫩玉米)。
電飯鍋底倒油,放蔥花、西紅柿煸炒出汁。
南瓜、豆角下鍋翻炒三五分鐘。
放入黃豆、玉米粒翻炒一下。
加水(我加的熱水)下入小米,蓋上蓋子,開始熬吧!
熬30分鐘(我加的熱水,冷水的話再多熬會兒),開鍋下面(我買的平時做滷麪用的面,這種面又薄又細,非常適合做調和)。等鍋咕嚕咕嚕了就好了,是豐收的味道!配上我調的白蘿蔔菜,絕了!
小貼士
多熬會兒,豆角、南瓜的味道才能出來。比街上賣的不知好喝了多少倍!