傳說中的天津飯 食譜坊 飯 9.87K 大中小設定文字大小 應小夥伴要求試做 用料 蟹肉棒 3根 雞蛋 2個 澱粉 2勺 水(水澱粉用) 適量 醬油 1勺 糖 1勺 鮮貝露 一點點 水 150克 味淋 一瓶蓋 小蔥 適量 豌豆 適量 米飯 1碗 傳說中的天津飯的做法 雞蛋打散,蟹足棒撕成絲,並與雞蛋攪拌均勻,備用。 醬油 糖 水 鮮貝露 味淋倒入鍋中,加熱燒開,加入水澱粉,攪拌至出氣泡並呈現粘稠狀態,留有備用。 豌豆煮熟備用 熱鍋熱油,將雞蛋蟹棒倒入,至七八成熟, 將雞蛋餅倒在米飯上,點綴豌豆 小蔥碎,澆上湯汁。 TAG標籤:好吃 傳說中的天津飯 天津 #