平底鍋拌飯

牛排是買的醃好的，如果沒有可以不加，買生牛肉或者豬肉的話放點料酒、生抽、胡椒粉、耗油稍微醃製一會

用料  

平底鍋拌飯的做法  

1. 先調下辣醬，韓式辣醬中加少許白糖和生抽拌勻備用

2. 把豆芽和菠菜用開水燙一下，在鍋中放少許油分別把切好的香菇和胡蘿蔔炒熟，也可以在吧燙好的豆芽翻炒一下，炒的時候分別加入一點點的鹽調味，把淹好的牛排煎熟切條備用

3. 平底鍋放一點點的油防止粘鍋，把米飯倒入鍋中攤平，如果想吃帶點鍋巴的可以稍微把飯煎的時間長一點，然後把準備好的菜擺在米飯上，把煎好的荷包蛋放最上邊，倒入調好的辣醬還有海苔碎就可以開拌啦。