平底鍋食譜

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平底鍋雞排

平底鍋雞排的做法步驟圖,平底鍋雞排怎麼做好吃

家庭版雞排  省油還省事

用料  

雞胸肉 1塊
生抽 耗油 鹽 胡椒粉 澱粉 雞蛋 麪包糠 適量

平底鍋雞排的做法  

  1. 雞肉洗乾淨,切薄片兒,用刀背敲打,注意力度別爛了。

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  2. 放料酒、生抽、耗油、鹽、胡椒粉、生薑,調味去腥,醃製十分鐘。

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  3. 倒入澱粉拌勻

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  4. 拌好澱粉的雞肉,沾雞蛋液,麪包糠

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  5. 麪包糠

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  6. 用手按壓

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  7. 平底鍋放油  兩面翻  注意調整火候    煎熟即可

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  8. 出鍋嘍  搭配沙拉醬  蝦醬  辣椒沾碟都棒

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