菜肉餛飩～自制餛飩皮

小可愛想吃餛飩。
在疫情期間，買不到餛飩皮。
自制皮子的任務就交給我了。

用料  

菜肉餛飩～自制餛飩皮的做法  

1. 所有材料全部倒入攪拌缸攪拌。揉成軟硬的麪糰後蓋上保鮮膜，醒個20分鐘到30分鐘。用力揉成光滑麪糰。

2. 揉一會兒後將其擀成大的麪皮，爲了防止麪糰粘在擀麪杖上，撒上少許玉米澱粉。擀薄了，口感纔會好。

3. 將面片疊起切成8釐米寬的長方形，再橫着從中間一分爲二切成正方形。

4. 包上喜歡的餡料即可，我家最喜歡吃的是薺菜肉餡。（疫情期間只有青菜）

5. 包好的大胖餛飩。

6. 自己擀的皮有勁道，口感好，不易破，包出來的餛飩絕對比買的好吃。