家裏剩了一把芸豆,做個燜面。不夠➕了一個土豆。如果家裏有兩把芸豆就不用放土豆😄。
用料
芸豆 | 一把 |
土豆 | 1-2個 |
臘肉 | 一小塊 |
醬油 | 2勺 |
八角 | 1個 |
植物油 | 2克 |
醬 | 一勺 |
【剩菜版】芸豆土豆臘肉燜面的做法
芸豆洗淨摘好,不夠用土豆湊。臘肉泡20分鐘切好。
起鍋燒油,炒臘肉,花椒八角來點。
炒好以後,放芸豆土豆。
炒差不多,加點醬油生抽,家裏有上次做炸醬面的醬來一勺。根據你家有啥放啥。
同時另一個鍋,加水,水開煮麪。
炒差不多,可以加半碗水。開燉。
麪條6成熟,撈到炒鍋裏燜。
悶熟。出鍋。
燜面做好,開吃吧