簡單又好吃的番茄牛肉麪～

番茄一定要軟點的，硬的太酸哦～

用料  

簡單又好吃的番茄牛肉麪～的做法  

1. 準備好所有配菜配料（如圖）

2. 起鍋開火下油下姜蔥蒜，放牛肉翻炒至變色，差不多熟時放番茄香菇一起翻炒，加一點點鹽，翻炒出汁（我就差不多2分鐘）後加一點點水（千萬別加多），然後燜煮一會兒，番茄顏色會融入湯裏，特別香，然後加適量水，成爲麪湯。

3. 炒牛肉的同時另起一鍋加水燒開後放面，水再燒開面差不多半熟時撈出（如只有一個鍋可提前把面撈熟備用），將面放入麪湯中，加入娃娃菜火腿腸，燜煮一會兒（5分鐘），打入雞蛋（雞蛋看自己愛好，喜歡熟點的可以早點放），加入鹽糖適量，醬油一點點（醬油爲個人愛好，不喜勿加），輕輕拌一拌，嚐嚐味道，出鍋～

小貼士

配菜看自己喜好，鹽糖憑自己經驗放，最好少量多次，嚐嚐味道，別下重手，太鹹不好吃。