土洋結合的菌菇意麪

這是爲了消滅家裏剩菜而做的土洋結合菌菇意麪。非典型意麪，呵呵

洋：指的是需要一般菌菇意麪的材料，我用了幾個口蘑、杏鮑菇，培根和意麪。（PS，完全可以不放培根，其實素的更好吃。）

土：指的是用了小白菜，呵呵，昨天買的還沒做掉。本來加入芝士片味道會更好，但是老公乳糖不耐受，就放棄了芝士片。

用料  

土洋結合的菌菇意麪的做法  

1. 將意麪放入水中煮，大概10分鐘。水中加入適量的鹽

2. 在煮意麪的時候這邊準備材料，洗好，切好

3. 意麪煮開的時候，留半碗煮意麪的水，這個等會可以加入意麪中，這個水中都留有意麪的味道

4. 加入適量橄欖油，在油沒開的時候就放入大蒜與洋蔥翻炒

5. 放入菌菇和培根，等炒到出水以後就可以放入白菜，翻炒幾下，加入意麪和之前留的半碗水，大火收汁，即可。

小貼士

這個是自己爲解決剩菜做的意麪，非典型意麪。

個人感覺其實不放培根會更好吃。一般需要加入芝士，口感更西式，不加的話，就非常的中式，感覺是炒意大利麪，呵呵。