尚哥哥愛吃宮保雞丁,挺熱的天兒,搭配一碗涼麪吃吧!
用料
麪條 | 適量 |
雞胸肉 | 1塊 |
胡蘿蔔 | 半根 |
土豆 | 1個 |
白糖 | 2勺 |
醬油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 3勺 |
香油 | 半勺 |
澱粉 | 4勺 |
水 | 1碗 |
宮保雞丁打滷麪的做法
煮一盆麪條備用
所有調料放在一個碗中調好備用
雞胸肉切丁,額外加醬油,生抽,少量澱粉,鹽,油醃製五分鐘
胡蘿蔔,土豆切丁備用
熱鍋放油,油溫下雞胸肉迅速劃散,炒至發白盛出
鍋中留底油,下胡蘿蔔丁炒出油,再放土豆丁炒軟,再放炒好的雞胸肉,翻炒幾下,倒入調好的汁,翻炒均勻即可出鍋享用啦!
拌麪真好吃!尚哥哥吃了一大碗🍜
吃貨錦的卡通面