粉絲蒸排骨

這道菜是我根據蒜蓉蒸扇貝而來！我一家老少全部都愛，排骨粉絲蒜蓉的搭配真的很不錯，最後澆熱油和醬油是點晴之作！

用料  

粉絲蒸排骨的做法  

1. 排骨洗乾淨濾幹水份

2. 粉絲用冷水泡軟

3. 鹽

4. 澱粉

5. 少量油

6. 排骨加入適量的鹽，澱粉，花生油，醬油淹制

7. 倒入蒸盤

8. 蒜頭切細

9. 粉絲剪成手指長度濾幹水份平鋪在排骨上面，再鋪上蒜蓉，大火蒸15-20分鐘。

10. 這是蒸好後的！

11. 小火燒熱油後關火，放入少量醬油，

12. 將油和醬油的混合物淋在上面，就成就了一道美味