光滑蒸雞蛋羹 食譜坊 蒸 3.24W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 2個，86克 溫水 145克 醬油 半勺 鹽 1克 牛油果油 一點點 光滑蒸雞蛋羹的做法 打兩個雞蛋 加點鹽，牛油果油，用筷子攪打均勻。 用漏網過濾3遍直到沒有泡沫，保鮮膜封住，用牙籤戳幾個洞。蒸鍋放水大火燒開再放入雞蛋液，十分鐘出鍋。 蒸雞蛋羹的同時，蒸點西藍花，紅蘿蔔，出鍋點綴，撒半勺醬油。 TAG標籤：光滑蒸雞蛋羹 好吃 雞蛋羹 #
