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雞肉親子丼/日式雞肉雞蛋蓋澆飯【壽喜燒汁版·超快手·無油無糖高蛋白·增肌減脂健身必備】

雞肉親子丼/日式雞肉雞蛋蓋澆飯「壽喜燒汁版·超快手·無油無糖高蛋白·增肌減脂健身必備」的做法步驟圖

想吃食其家或者吉野家的牛丼了,但是那些肉太肥了我不愛吃,於是想到以前看到過用壽喜燒汁做牛丼飯。沒有牛肉但正好有雞胸肉,就做個雞肉親子丼吧,正好我也有點饞。

雞肉什麼部位都可以。
所有食材的量根據需要和口味隨意調整。

用料  

雞肉 120克
雞蛋 3個
洋蔥 1個
油(可不加) 4毫升
壽喜燒汁 15毫升
清水 75毫升
米飯 1碗

雞肉親子丼/日式雞肉雞蛋蓋澆飯【壽喜燒汁版·超快手·無油無糖高蛋白·增肌減脂健身必備】的做法  

  1. 雞肉切塊。可以加澱粉抓一下,不加也沒事。
    鍋裏放油加熱,如果是不粘鍋不加也可以。炒至變色,放在一邊備用。

    雞肉親子丼/日式雞肉雞蛋蓋澆飯「壽喜燒汁版·超快手·無油無糖高蛋白·增肌減脂健身必備」的做法步驟圖 第2張
  2. 洋蔥切絲,放進鍋裏炒軟。

    雞肉親子丼/日式雞肉雞蛋蓋澆飯「壽喜燒汁版·超快手·無油無糖高蛋白·增肌減脂健身必備」的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏倒入雞肉,壽喜燒汁和水。

    雞肉親子丼/日式雞肉雞蛋蓋澆飯「壽喜燒汁版·超快手·無油無糖高蛋白·增肌減脂健身必備」的做法步驟圖 第4張
  4. 煮開後先倒入一半的蛋液,不要攪拌它。等有蛋塊了再倒入剩下的。注意不要燒糊了。如果水太多就多燒一會兒。

    雞肉親子丼/日式雞肉雞蛋蓋澆飯「壽喜燒汁版·超快手·無油無糖高蛋白·增肌減脂健身必備」的做法步驟圖 第5張
  5. 把鍋裏的東西都澆到飯上。滿滿一大碗,飯都看不見了,太幸福了!

    雞肉親子丼/日式雞肉雞蛋蓋澆飯「壽喜燒汁版·超快手·無油無糖高蛋白·增肌減脂健身必備」的做法步驟圖 第6張
  6. 一份飯竟然高達50g蛋白質!一天所需的大半都有了!你們心動了嗎!!

    雞肉親子丼/日式雞肉雞蛋蓋澆飯「壽喜燒汁版·超快手·無油無糖高蛋白·增肌減脂健身必備」的做法步驟圖 第7張