高蛋白低脂雞胸肉丸子🍡 健身增肌減脂餐的福利😍
改良了以前做的配方
更喜歡現在做的這款💪丸子 ~
炒雞方便又好吃😋(除了不可避免的會糙一點之外)
🥊訓練本身就不容易,就不要再讓自己餓着了🍽
用料
食材 | |
雞胸肉 | 700g |
洋蔥 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
香菇 | 2-3朵 |
雞蛋 | 2個 |
調料 | |
蒜 | 一個 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
料酒 | 2-3勺 |
黑胡椒 | 不喜歡可不放 |
高蛋白低脂雞胸肉丸子🍡 健身增肌減脂餐的福利😍的做法
肉先清理好殘留的油脂,切小塊(建議不要冷藏的,買新鮮的做,肉質會不一樣)
準備好食材,切小塊,方便絞拌
把準備好的食物都放到絞肉機裏,加調料,按照個人口味加料,不要太鹹就好
先攪拌成肉泥後再加入雞蛋攪拌
冷水下鍋,按照視頻那樣擠出丸子,全部下鍋後開火煮,等丸子都煮到浮起來後就可以關火了
準備好一盆冷水,煮好的丸子撈到冷水裏冷卻一下,丸子會QQ的噢
丸子冷了後分袋裝,每袋120g左右,夠一個禮拜加餐了,放冷凍,要吃的時候拿出來微波爐加熱一下
喜歡加熱後煎一下再吃,感覺味道更香🥰