雞胸肉蔬菜燕麥餅
減肥期間,家裏的食材囤得太多,想消耗一點,於是亂搗騰,做出來的雞胸肉燕麥餅居然這麼好吃,劃重點__有肉有菜有主食,而且還低卡,我做的是一個女生的量😋
用料
雞胸肉 | 100克 |
燕麥 | 30克 |
雞蛋 | 1個 |
萵筍 | 80克 |
胡蘿蔔 | 30克 |
胡椒粉 | 適量 |
調味鹽 | 適量 |
黑芝麻 | 2克 |
橄欖油或菜籽油(可不放) | 2克 |
雞胸肉蔬菜燕麥餅的做法
萵筍和胡蘿蔔洗淨切成小丁,雞胸肉剁成泥,加入30克即食燕麥(我用的桂格燕麥),然後打入一個雞蛋,根據自己的口味喜好,加入適量的胡椒粉和調味鹽。
烤盤刷一丟丟油,防止粘鍋,如果用油紙墊底的話,就可以不用刷油了。把所有的材料攪拌均勻倒入烤盤,然後用勺子抹平,撒上一點黑芝麻。
烤箱預熱5分鐘,放入烤箱中層
我喜歡烤得表皮有一點焦,上下火180度烤了20分鐘左右,每個烤箱的脾氣不同,根據自己的喜好來,多留意觀察。
切塊就可以吃啦,配脫脂牛奶超讚的。