國風口味麪包の饢包糉

這是一款製作簡單，口味鹹中帶甜的中式麪包，中間的糯米部分可以直接用熟糉。

用料  

國風口味麪包の饢包糉的做法  

1. 將所有材料混合，揉至完全擴展階段。

2. 分割成自己想要的大小，滾圓鬆弛20-30分鐘。建議重量爲50-60克。

3. 製作夾心部分，在提前泡好的糯米里放入喜歡的乾果碎，上鍋蒸熟。（軟糯口加適量水）

4. 將鬆弛好的麪糰擀成圓形薄片，放入大小合適的糯米夾心，整形成三角形。

5. 32℃醒發約40分鐘左右，表面刷蛋液，撒黑芝麻，放入預熱至230℃的烤箱中烘烤約15分鐘左右，注意表面上色程度。