鹼水包（做包記錄自用） 食譜坊 麪包 1.45W 大中小設定文字大小 太喜歡鹼水麪包啦，買着太貴了，嘗試自己做，想包什麼餡都可以，還可以自己調節皮皮的程度 用料 鹼水球球 全麥粉 150克 高筋粉 50克 冰水 120克 鹽 2克 乾酵母 2克 鹼水棍 高筋粉 200克 黑麥粉 100克 牛奶 210克 酵母 3克 海鹽 4克 鹼水 清水 500克 烘焙鹼 20克 鹼水包（做包記錄自用）的做法 球球40克皮皮棍棍60克左右皮皮內陷隨便包 第二次上色比第一次好 小貼士放冰塊的話牛奶150克，冰塊30克 TAG標籤：鹼水包做包記錄自用 鹼水 做包 自用 #
