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我的第3個吐司--特別特別好吃的香橙麪包

我的第3個吐司--特別特別好吃的香橙麪包的做法步驟圖

跟@可蛋兒媽咪學習做的香橙麪包,我沒有那麼多工具,做的也簡單。
但是!做出來好吃的不得了!
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用料  

高筋麪粉 500克
黃油 50克
50克
酵母 5克
5克
砂糖 70克
雞蛋 1個
20克
橙子 1個
橙皮丁 60g

我的第3個吐司--特別特別好吃的香橙麪包的做法  

  1. 一個橙子,用鹽洗乾淨外皮後,衝乾淨,放鍋裏小火煮30分鐘

    我的第3個吐司--特別特別好吃的香橙麪包的做法步驟圖 第2張
  2. 放涼,切開,有核的去核。我的這個沒核。放榨汁機打碎,成糊狀。

    我的第3個吐司--特別特別好吃的香橙麪包的做法步驟圖 第3張
  3. 我的這個橙子300g,加入20h白砂糖,混勻。與麪粉,酵母,鹽,糖,雞蛋,適量溫水,混勻,揉成光滑麪糰,最後加入軟化的黃油,加入橙皮丁,揉成光滑麪糰,室溫醒發2小時。

    我的第3個吐司--特別特別好吃的香橙麪包的做法步驟圖 第4張
  4. 排氣,平均分成6份,蓋個盆,防止幹皮,鬆弛20分鐘。

    我的第3個吐司--特別特別好吃的香橙麪包的做法步驟圖 第5張
  5. 然後每一個麪糰揉勻,擀成牛舌裝,捲起來。重複一次擀開卷起來。

    我的第3個吐司--特別特別好吃的香橙麪包的做法步驟圖 第6張
  6. 都做成這個樣子。

    我的第3個吐司--特別特別好吃的香橙麪包的做法步驟圖 第7張
  7. 放進容器裏,放烤箱裏加熱水,醒發一個小時。

    我的第3個吐司--特別特別好吃的香橙麪包的做法步驟圖 第8張
  8. 長大了,取出來刷蛋液。

    我的第3個吐司--特別特別好吃的香橙麪包的做法步驟圖 第9張
  9. 烤箱預溫。刷一層全蛋液。

    我的第3個吐司--特別特別好吃的香橙麪包的做法步驟圖 第10張
  10. 170°左右,烤50分鐘左右。如果顏色太深,蓋一層錫箔紙。

    我的第3個吐司--特別特別好吃的香橙麪包的做法步驟圖 第11張
  11. 出鍋了,特別好吃!

    我的第3個吐司--特別特別好吃的香橙麪包的做法步驟圖 第12張
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