全麥紅棗麪包

這是我自己研究的做法，不要擅自改配方，因爲改了也就不好吃了😄第一次發作品，寫的詳細，但是需要帶兩個孩子沒有時間拍圖，等有空了一定給大家再出一個帶圖作品欣賞

用料  

全麥紅棗麪包的做法  

1. 我用的這個麪包粉，很容易拉絲

2. 麪包桶裏倒入牛奶一袋240毫升，雞蛋一個大概50克，玉米油10毫升，白糖60克，奶粉10克，麪包粉380克，全麥粉50克.紅棗70克去核剪碎，鹽3克，酵母3克，鹽和酵母別放一起對角放，開始放入麪包機和麪程序攪30分鐘，加30克黃油在和麪程序攪15分，開始按發酵程序，一般1個半小時就發好了，然後把面取出來開始在面板上做麪包形狀，辮子或是捲起來都可以，我一般這些面分6個劑子，正好一烤盤，整理好放烤盤在烤箱按發酵功能醒15分鐘，在刷蛋黃液一層，可以在上面撒芝麻或是麥片，提前180度預熱烤箱5分鐘，放進去烤170度烤35分鐘就好了，烤好要在烤架上涼透裝袋子密封

3. 這是成品很鬆軟

4. 配上早餐吃吧

5. 可以編成辮子也可以捲起來

6. 辮子

小貼士

這款麪包有很濃的紅棗味道，而且不甜，也有很想的麥香味道，當早餐吃很不錯