抹茶巧克力派 食譜坊 派 3.1W 大中小設定文字大小 外表看起來好醜,但吃起來還是不錯的。 用料 抹茶粉 5克 牛奶 60克 玉米油 30克 低筋麪粉 50克 雞蛋 3個 細砂糖 35克 塔塔粉 適量 外層 巧克力 150克 玉米油 15克 抹茶巧克力派的做法 首先把抹茶粉加入牛奶中攪拌均勻。 接着加入玉米油,過篩加入低筋麪粉,蛋黃,攪拌均勻。 然後蛋清加入塔塔粉,分次加入細砂糖,打到小尖角。 接着取三分之一蛋白放入麪糊裏,接着把剩下倒回蛋白裏。 最後倒入烤盤,烤箱150度烤25分鐘。 烤好後,用模具壓出圓形。再一半上面放棉花糖,再烤2分鐘,然後把另一片蓋上面。 接着準備巧克力豆加玉米油,加熱融化。 然後把弄好的抹茶放去巧克力糊裏滾一層後,就可以放入冰箱冰凍。 TAG標籤:抹茶巧克力派 巧克力 好吃 #