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抹茶巧克力派

抹茶巧克力派的做法步驟圖,怎麼做好吃

外表看起來好醜,但吃起來還是不錯的。

用料  

抹茶粉 5克
牛奶 60克
玉米 30克
低筋麪粉 50克
雞蛋 3個
細砂糖 35克
塔粉 適量
外層
巧克力 150克
玉米油 15克

抹茶巧克力派的做法  

  1. 首先把抹茶粉加入牛奶中攪拌均勻。

    抹茶巧克力派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 接着加入玉米油,過篩加入低筋麪粉,蛋黃,攪拌均勻。

    抹茶巧克力派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 然後蛋清加入塔塔粉,分次加入細砂糖,打到小尖角。

    抹茶巧克力派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 接着取三分之一蛋白放入麪糊裏,接着把剩下倒回蛋白裏。

    抹茶巧克力派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 最後倒入烤盤,烤箱150度烤25分鐘。

    抹茶巧克力派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 烤好後,用模具壓出圓形。再一半上面放棉花糖,再烤2分鐘,然後把另一片蓋上面。

    抹茶巧克力派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 接着準備巧克力豆加玉米油,加熱融化。

    抹茶巧克力派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 然後把弄好的抹茶放去巧克力糊裏滾一層後,就可以放入冰箱冰凍。

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