電壓力鍋燉肉

電壓力鍋燉牛羊肉 豬排骨

用料  

電壓力鍋燉肉的做法  

1. 不管啥肉 先焯水 放點蔥姜 料酒放不放都行。焯水同時燒一壺開水

2. 撇去浮沫 盛出肉 放在電高壓鍋裏

3. 電壓力鍋加開水 剛好沒過肉一點，因爲電高壓鍋一點水都不費。裏面放各種調料，清燉羊肉只加蔥姜和鹽。 選擇該肉類的烹調功能，快樂等待🙂

4. 到點了，不等他自己排氣，老子手動排氣。揭開鍋蓋，肉應該差不多了。這時候嚐嚐鹹淡，然後放配菜，配菜只需快煮飯，可以選偏軟。

5. 如果出鍋前別的還沒做熟，就讓他自己保溫慢慢放氣，着急的話手動放氣。

6. 康康我做的清燉羊肉蘿北，有時間的話電壓力鍋也挺方便 都不用炒 不用弄髒手，做的話提前兩小時開始做，提前三小時就消肉。